Μους φράουλα
από Πηγή ΑΒ Μagazine
Δυσκολία
ΕύκοληΧρόνος
>60'Κόστος
ΜεσαίοΑξιολόγηση
ΚαμίαΚλασική
Καθημερινές συνταγές
Γλυκό
Βάλε στο καλάθι σου

Θα χρειαστώ υλικά για 8 μερίδες
- 500 γρ. φρέσκες φράουλες πλυμένες και καθαρισμένες (καθαρό βάρος)
- 100 γρ. ζάχαρη άχνη
- 1 φύλλο ζελατίνας
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή
- φράουλες για γαρνίρισμα
Βάλε στο καλάθι σου
Απαραίτητα υλικά
7126015
7066177
7083478
7078311
Για δες 1 ακόμη προϊόντα
Ας μαγειρέψουμε
Στο μπλέντερ πολτοποιούμε, πολύ καλά, τις φράουλες με την άχνη. Ζεσταίνουμε το 1/3 του μίγματος και μέσα σ’ αυτό λιώνουμε το φύλλο ζελατίνας, αφού προηγουμένως το έχουμε μαλακώσει σε κρύο νερό. Το ενσωματώνουμε στο υπόλοιπο μίγμα και προσθέτουμε την παχύρρευστη κρέμα ανακατεύοντας απαλά με μία μαρίζ. Γεμίζουμε ατομικά μπολ, αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει και γαρνίρουμε με φράουλες.
Αξιολόγηση
Καμία
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Διεθνή
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Γλυκό
Όλες οι εποχές
Γλυκό
Βάλε στο καλάθι σου
Απαραίτητα υλικά
7126015
7066177
7083478
7078311
Για δες 1 ακόμη προϊόντα