Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΜπακαλιάρος τηγανητός με πουρέ αρακά και βινεγκρέτ δυόσμου
Ab logo
  • Μπακαλιάρος τηγανητός με πουρέ αρακά και βινεγκρέτ δυόσμου

Μπακαλιάρος τηγανητός με πουρέ αρακά και βινεγκρέτ δυόσμου

Μπακαλιάρος με πουρέ αρακά

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

Καμία
Πλούσια σε πρωτεϊνη
Καθημερινές συνταγές
Κυρίως πιάτο
Μπακαλιάρος τηγανητός με πουρέ αρακά και βινεγκρέτ δυόσμου

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 1 Συσκευασία Φυσικός πουρές αρακάς Μπάρμπα Στάθης
  • 4 Φιλέτα μπακαλιάρου
  • 1 φλ. Τσαγιού Αλεύρι
  • 1 φλ. Τσαγιού Μπύρα ή σόδα
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 3 κ.σούπας Δυόσμος ψιλοκομμένος (Για τη βινεγκρέτ δυόσμου)
  • 100 ml Ελαιόλαδο (Για τη βινεγκρέτ δυόσμου)
  • 3 κ.σούπας Μηλόξιδο (Για τη βινεγκρέτ δυόσμου)
  • 1 κ.γλυκού Αλάτι (Για τη βινεγκρέτ δυόσμου)

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • ΠΟΥΡΕΣ ΑΡΑΚΑ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟΣ 600GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7336021
  • Μπακαλιάρος Φιλέτο Κατεψυγμένος
    ~1 κιλ
    ~6,36€/kg
    ~€6,36
    7072818
  • Αλεύρι Όλων Των Χρήσεων 1 Kg
    1 κιλ
    0,72 Ε/ κιλ
    €0,72
    7087510
  • Σόδα Κουτί 330ml
    330 ml
    0,64 Ε/ λιτ
    €0,21
    7092871
  • Ας μαγειρέψουμε

    Ρίχνουμε τον πουρέ αρακά σε κατσαρόλα μαζί με 100 ml νερό και ανακατεύουμε συνεχώς για περίπου 5 λεπτά, σε μέτρια φωτιά. Χτυπάμε τα υλικά για τη βινεγκρέτ δυόσμου σε μούλτι. Ανακατεύουμε τα υλικά για το κουρκούτι σε ένα μπολ με τον αυγοδάρτη. Ζεσταίνουμε το λάδι σε τηγάνι. Αλευρώνουμε τα φιλέτα μπακαλιάρου, τα βυθίζουμε στο κουρκούτι και τα ρίχνουμε στο καυτό λάδι. Τα τηγανίζουμε για 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά και τα ακουμπάμε σε χαρτί κουζίνας. Μοιράζουμε τον πουρέ αρακά στα πιάτα και περιχύνουμε με τη βινεγκρέτ δυόσμου. Ακουμπάμε ένα φιλέτο μπακαλιάρου σε κάθε πιάτο και σερβίρουμε.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική Παραδοσιακή
    Πλούσια σε πρωτεϊνη
    Καθημερινές συνταγές
    Μεσημεριανό
    Κυρίως πιάτο
    • Μπακαλιάρος τηγανητός με πουρέ αρακά και βινεγκρέτ δυόσμου

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • ΠΟΥΡΕΣ ΑΡΑΚΑ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟΣ 600GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7336021
  • Μπακαλιάρος Φιλέτο Κατεψυγμένος
    ~1 κιλ
    ~6,36€/kg
    ~€6,36
    7072818
  • Αλεύρι Όλων Των Χρήσεων 1 Kg
    1 κιλ
    0,72 Ε/ κιλ
    €0,72
    7087510
  • Σόδα Κουτί 330ml
    330 ml
    0,64 Ε/ λιτ
    €0,21
    7092871