Μπεκρή Μεζέ
Γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Ανδρών, το #MadewithAB σας προτείνει τον πιο γευστικό μεζέ!
Εύκολη
31'- 60'
0/5
Χαμηλό
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 4 μερίδες
- 600 g σπάλα χοιρινή, κομμένη σε μπουκιές
- 2 πράσινες πιπεριές, κομμένες σε φέτες
- 2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε φέτες
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
- 250 g τοματάκια κονκασέ
- 400 ml λευκό κρασί
- 50 ml ελαιόλαδο
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα
- 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
- 3/4 κουτ. γλυκού ρίγανη
- 1/2 κουτ. γλυκού πάπρικα
- πιπέρι
- αλάτι
- 600 g σπάλα χοιρινή, κομμένη σε μπουκιές
- 2 πράσινες πιπεριές, κομμένες σε φέτες
- 2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε φέτες
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
- 250 g τοματάκια κονκασέ
- 400 ml λευκό κρασί
- 50 ml ελαιόλαδο
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα
- 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
- 3/4 κουτ. γλυκού ρίγανη
- 1/2 κουτ. γλυκού πάπρικα
- πιπέρι
- αλάτι