facebook-pixel
Ab logo
  • Mπεκρή μεζέ
Mπεκρή μεζέ

Mπεκρή μεζέ

από Πηγή ΑΒ Μagazine
Μέτρια
31'- 60'
3/5
Μεσαίο

Θα χρειαστώ υλικά γιαμερίδες

4 μερίδες
  • 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέτριο
  • 1 κιλό χοιρινό
  • 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
  • 5 μικρές πιπεριές
  • τυρί φέτα
  • 2 φρέσκες τομάτες ψιλοκομμένες
  • 1 ποτήρι του νερού λευκό κρασί
  • μπαχάρι σε κόκκους
  • Αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέτριο
  • 1 κιλό χοιρινό
  • 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
  • 5 μικρές πιπεριές
  • τυρί φέτα
  • 2 φρέσκες τομάτες ψιλοκομμένες
  • 1 ποτήρι του νερού λευκό κρασί
  • μπαχάρι σε κόκκους
  • Αλάτι
  • πιπέρι

Ας μαγειρέψουμε

Πλένουμε καλά το κρέας, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το στραγγίζουμε καλά. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε τη μισή ποσότητα ελαιόλαδου και ροδίζουμε το κρέας. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το υπόλοιπο λάδι και τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τις πιπεριές κομμένες σε πολύ λεπτές φέτες. Προσθέτουμε το κρέας και αφού το γυρίσουμε μερικές φορές το σβήνουμε με το κρασί. Προσθέτουμε τις τομάτες, αλάτι, πιπέρι και το μπαχάρι και αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει, προσθέτοντας λίγο νερό για περίπου 15 λεπτά. Mόλις το βγάλουμε από τη φωτιά ρίχνουμε τη φέτα κομμένη σε μικρά κομματάκια

Αξιολόγηση

Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Ελληνική
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Μεσημεριανό
Όλες οι εποχές
Κυρίως πιάτο

Βάλε στο καλάθι υλικά για 4 μερίδες

  • ΧΟΙΡΙΝΟΙ ΚΥΒΟΙ ΣΠΑΛΑΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟΙ ΝΩΠΟΙ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΟΙ 600 GR ΠΕΡΙΠΟΥ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7074837
  • Πιπεριές Πράσινες Ελληνικές
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063729
  • Ντομάτες Τσαμπί Ελληνικές
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063671