Μπεργκεράκια με μπιφτέκια κοτόπουλου και κρέμα αβοκάντο
PT1H10 μερίδεςhttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/images/h3f/hcd/8966594560030.jpg?buildNumber=1 κ. γ. θυμάρι, ξερό (Για τα μπιφτέκια)πιπέρι φρεσκοτριμμένο (Για την κρέμα αβοκάντο)αλάτι (Για την κρέμα αβοκάντο)1 κ. γ. χυμός λεμονιού (Για την κρέμα αβοκάντο)3 αβοκάντο, ώριμα (Για την κρέμα αβοκάντο)200 γρ. τυρί κρέμα (Για την κρέμα αβοκάντο)πιπέρι φρεσκοτριμμένο (Για τα μπιφτέκια) αλάτι (Για τα μπιφτέκια)30 ml ελαιόλαδο (Για τα μπιφτέκια)10 στρογγυλά ψωμάκια μπριος, για μπέργκερ100 γρ. φρυγανιά, τριμμένη (Για τα μπιφτέκια)1 αβγό (Για τα μπιφτέκια)100 γρ. μανιτάρια, ψιλοκομμένα (Για τα μπιφτέκια)1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη (Για τα μπιφτέκια)1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη (Για τα μπιφτέκια)1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο (Για τα μπιφτέκια)1 κιλό κιμάς κοτόπουλου (κατά προτίμηση από στήθος) (Για τα μπιφτέκια)3 μέτριες ντομάτες, σε φέτες00