Λίστες
undefined
0
€0,00
Ανά Κατηγορία
Aνά Θέμα
Κλείσιμο
Μπιφτεκάκια κοτόπουλου με εστραγκόν και κάρι και σάλτσα γλυκόξινη με ανανά και γιαούρτι
PT1H30M
4 μερίδες
https://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/h98/h5e/9018221592606.jpg?buildNumber=
700 g κιμάς κοτόπουλου ανάμεικτος (μπούτι + στήθος)
40 ml ελαιόλαδο
1 μέτριο καρότο
1 κάρι
1 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος
1 κ. σ. εστραγκόν ή δυόσμος ξερός
1 κ. σ. ξίδι από κρασί
1 φλ. πάγος τριμμένος
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 ασπράδια αβγού
χυμός από το παραπάνω καρότο
2 κ. σ. γλυκόξινη σάλτσα ανανά
200 g γιαούρτι 2% λιπαρά
1 κ. σ. φύλλα κόλιανδρου
αλάτι
πιπέρι
χυμός λεμονιού
0
0