Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΜπιφτέκια γεμιστά με τυρί, βασιλικό και ψητά κολοκυθάκια
Ab logo
  • Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί, βασιλικό και ψητά κολοκυθάκια

Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί, βασιλικό και ψητά κολοκυθάκια

από AB FOODSTORIES
Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί, βασιλικό και ψητά κολοκυθάκια
Εύκολη
>60'
0/5
Μεσαίο

Θα χρειαστώ υλικά για

Συστατικά
4 μερίδες
  • 4 κολοκυθάκια μέτρια, σε λεπτές ροδέλες
  • 800 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
  • 1 κρεμμύδι ξερό, τριμμένο και στυμμένο
  • 1 αβγό
  • 1/4 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • 1 κ. σ. ξίδι
  • 1 κ. σ. ρίγανη
  • 1 πιπεριά κέρατο, πολτοποιημένη
  • 1 ντομάτα μέτρια, τριμμένη
  • 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, χωρίς την κόρα, μουλιασμένο και στυμμένο
  • 2 κ. σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • 1 πιπεριά κέρατο, ψιλοκομμένη (Για τη γέμιση)
  • 1 ντομάτα, ψιλοκομμένη (Για τη γέμιση)
  • 4 φέτες κασέρι (Για τη γέμιση)
  • 4 κολοκυθάκια μέτρια, σε λεπτές ροδέλες
  • 800 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
  • 1 κρεμμύδι ξερό, τριμμένο και στυμμένο
  • 1 αβγό
  • 1/4 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • 1 κ. σ. ξίδι
  • 1 κ. σ. ρίγανη
  • 1 πιπεριά κέρατο, πολτοποιημένη
  • 1 ντομάτα μέτρια, τριμμένη
  • 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, χωρίς την κόρα, μουλιασμένο και στυμμένο
  • 2 κ. σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • 1 πιπεριά κέρατο, ψιλοκομμένη (Για τη γέμιση)
  • 1 ντομάτα, ψιλοκομμένη (Για τη γέμιση)