Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΜπουτάκια κοτόπουλου με μέλι μαριναρισμένα σε εσπεριδοειδή
Ab logo
  • Μπουτάκια κοτόπουλου με μέλι μαριναρισμένα σε εσπεριδοειδή

Μπουτάκια κοτόπουλου με μέλι μαριναρισμένα σε εσπεριδοειδή

από Πηγή ΑΒ Μagazine

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

>60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Δείπνο για Δυο
Κυρίως πιάτο
Μπουτάκια κοτόπουλου με μέλι μαριναρισμένα σε εσπεριδοειδή

Θα χρειαστώ υλικά για 6 μερίδες

6 μερίδες
  • 6 μπουτάκια κοτόπουλου
  • 1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο
  • Αλάτι
  • 1 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη καστανή
  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού κρασί άσπρο
  • 10 φέτες λεμονιού
  • 1 ξυλάκι κανέλας
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό πορτοκαλιού
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού μέλι
  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό λεμονιού
  • 2 ολόκληρα πορτοκάλια καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
  • 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού σταφίδες ξανθές ή ξερά σύκα ψιλοκομμένα
  • πιπέρι

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Ροδάμι Βούτυρο Γάλακτος 600 gr
    600 γρ
    14,48 Ε/ κιλ
    €8,69
    7133790
  • Ελαιόλαδο Εξαιρετικό Παρθένο Ποικιλία Κορωνέικη 1lt
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7231636
  • ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΣΤΑΝΗ 500 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7071882
  • Ας μαγειρέψουμε

    Σε ένα μπολ ρίχνετε το κοτόπουλο, αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε το μέλι, τα σύκα ή τις σταφίδες, τον χυμό λεμονιού, τον χυμό πορτοκαλιού και το κρασί. Αφήνετε το κοτόπουλο να μαριναριστεί για 3-4 ώρες στο ψυγείο. Το βγάζετε από τη μαρινάδα. Το σκουπίζετε ελαφριά και το σοτάρετε σε ένα τηγάνι που έχετε ρίξει το ελαιόλαδο και το βούτυρο μαζί να ζεσταθούν. Μόλις ροδίσει εξωτερικά το τραβάτε και το βάζετε στην άκρη. Παίρνετε ένα πυρέξ και στρώνετε στην κάτω μεριά τις φέτες από λεμόνια και τα πορτοκάλια, πασπαλίζετε με την καστανή ζάχαρη και βάζετε από πάνω τα σύκα ή τις σταφίδες στραγγισμένα. Ακουμπάτε από πάνω το κοτόπουλο. Βάζετε ανάμεσα την κανέλα και περιχύνετε με τη μαρινάδα. Ψήνετε στον φούρνο στους 1800C για 40-45 λεπτά.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Δείπνο για Δυο
    Μεσημεριανό
    Όλες οι εποχές
    Κυρίως πιάτο
    • Μπουτάκια κοτόπουλου με μέλι μαριναρισμένα σε εσπεριδοειδή

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Ροδάμι Βούτυρο Γάλακτος 600 gr
    600 γρ
    14,48 Ε/ κιλ
    €8,69
    7133790
  • Ελαιόλαδο Εξαιρετικό Παρθένο Ποικιλία Κορωνέικη 1lt
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7231636
  • ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΣΤΑΝΗ 500 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7071882