Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΜπουτάκια κοτόπουλου στην κατσαρόλα με μπίρα, μέλι και δεντρολίβανο
Ab logo
  • Μπουτάκια κοτόπουλου στην κατσαρόλα με μπίρα, μέλι και δεντρολίβανο

Μπουτάκια κοτόπουλου στην κατσαρόλα με μπίρα, μέλι και δεντρολίβανο

από AB FOODSTORIES

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

4 στα 5
Κλασική
Βραδιές με φίλους
Κυρίως πιάτο
Μπουτάκια κοτόπουλου στην κατσαρόλα με μπίρα, μέλι και δεντρολίβανο

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 8 κοπανάκια κοτόπουλου
  • 2 κρεμμύδια ξερά, χοντροτριμμένα
  • 2 κουτιά μπίρα
  • 1 κ. σ. κόλιανδρος, σε σκόνη
  • 1 κ. σ. δενδρολίβανο ξερό, τριμμένο
  • 1 κ. σ. μέλι
  • 1 κ. γ. κορν φλάουρ
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Κρεμμύδια Ξερά Στιφάδου
    ~1,5 κιλ
    ~0,78€/kg
    ~€1,17
    7064224
  • Μπύρα Lager Κουτί 6x330ml
    1,98 λιτ
    2,82 Ε/ λιτ
    €5,58
    7088284
  • Δενδρολίβανο Αποξηραμένο 25 gr
    25 γρ
    50,8 Ε/ κιλ
    €1,27
    7064492
  • Ας μαγειρέψουμε

    Βάζουμε σε μια φαρδιά και χαμηλή κατσαρόλα το ελαιόλαδο και σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά τα κοπανάκια απ' όλες τις πλευρές, μέχρι να ροδίσουν. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2-3 λεπτά. Ρίχνουμε την μπίρα, το αλάτι, το πιπέρι, τον κόλιανδρο και το δενδρολίβανο. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα, χαμηλώνουμε την ένταση της φωτιάς και σιγομαγειρεύουμε για 25 - 30 λεπτά ή μέχρι να γίνουν τα κοπανάκια. Προς το τέλος του μαγειρέματος, ρίχνουμε το μέλι και ανακινούμε κυκλικά την κατσαρόλα να πάει παντού. Διαλύουμε το κορν φλάουρ σε λίγο κρύο νερό, προσθέτουμε λίγο από το ζωμό της κατσαρόλας ανακατεύοντας και το αδειάζουμε πάλι στην κατσαρόλα. Μαγειρεύουμε για 1 - 2 λεπτά ακόμη και αποσύρουμε. Σερβίρουμε τα κοπανάκια με πατάτες τηγανητές, πουρέ πατάτας ή ρύζι.
    Αξιολόγηση
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Βραδιές με φίλους
    Βραδινό
    Κυρίως πιάτο
    • Μπουτάκια κοτόπουλου στην κατσαρόλα με μπίρα, μέλι και δεντρολίβανο

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Κρεμμύδια Ξερά Στιφάδου
    ~1,5 κιλ
    ~0,78€/kg
    ~€1,17
    7064224
  • Μπύρα Lager Κουτί 6x330ml
    1,98 λιτ
    2,82 Ε/ λιτ
    €5,58
    7088284
  • Δενδρολίβανο Αποξηραμένο 25 gr
    25 γρ
    50,8 Ε/ κιλ
    €1,27
    7064492