Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΜπρουσκετάκια με ρικότα, μανιτάρια σοτέ και τοματίνια
Ab logo
  • Μπρουσκετάκια  με ρικότα, μανιτάρια σοτέ  και τοματίνια

Μπρουσκετάκια με ρικότα, μανιτάρια σοτέ και τοματίνια

από AB FOODSTORIES

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

Καμία
Πλούσια σε πρωτεϊνη
Πάρτυ ενηλίκων,Δείπνο για Δυο,Αγίου Βαλεντίνου,Βραδιές με φίλους,Πρωτοχρονιά
Ορεκτικό
Μπρουσκετάκια  με ρικότα, μανιτάρια σοτέ  και τοματίνια

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 1 μπαγκέτα, σε λεπτές φετούλες
  • 15 τοματίνια, κομμένα σε τέταρτα
  • χυμό από 1/2 λεμόνι
  • 300 γρ. μικρά μανιτάρια, κομμένα σε τέταρτα
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • αλάτι
  • 2 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο
  • 250 γρ. ρικότα
  • λίγο ελαιόλαδο για το ψήσιμο

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • ΑΡΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑ ΜΠΑΓΚΕΤΑ ΓΑΛΛΙΚΗ 280 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7137947
  • ΛΕΜΟΝΙΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7062949
  • Μανιτάρια Λευκά Agaricus Εισαγωγής 500 gr
    500 γρ
    3,96 Ε/ κιλ
    €1,98
    7064278
  • Ας μαγειρέψουμε

    - Απλώνουμε τις φετούλες της μπαγκέτας σε μια λαμαρίνα και τις ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο. Ψήνουμε στο γκριλ του φούρνου για 3-4 λεπτά από κάθε μεριά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ρικότα, τον άνηθο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο μέχρι να το χρησιμοποιήσουμε.
    - Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε καλά το βούτυρο και τις δύο κουταλιές ελαιόλαδο. Ρίχνουμε τα μανιτάρια και σοτάρουμε για 10-15 λεπτά μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά τους και να ροδίσουν. Σβήνουμε με τον χυμό λεμονιού.
    - Μοιράζουμε το μείγμα της ρικότας στα ψωμάκια. Βάζουμε λίγα μανιτάρια σοτέ και 2-3 κομμάτια από τα τοματίνια.
    - Πασπαλίζουμε με λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρουμε.

    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Πλούσια σε πρωτεϊνη
    Πάρτυ ενηλίκων,Δείπνο για Δυο,Αγίου Βαλεντίνου,Βραδιές με φίλους,Πρωτοχρονιά
    Μεσημεριανό,Βραδινό
    Όλες οι εποχές
    Ορεκτικό
    • Μπρουσκετάκια  με ρικότα, μανιτάρια σοτέ  και τοματίνια

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • ΑΡΤΟΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑ ΜΠΑΓΚΕΤΑ ΓΑΛΛΙΚΗ 280 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7137947
  • ΛΕΜΟΝΙΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7062949
  • Μανιτάρια Λευκά Agaricus Εισαγωγής 500 gr
    500 γρ
    3,96 Ε/ κιλ
    €1,98
    7064278