Μπρουσκέτες με ψητές πιπεριές και χαλούμι
από AB Food Stories
Δυσκολία
ΕύκοληΧρόνος
1'- 30'Κόστος
ΜεσαίοΑξιολόγηση
ΚαμίαΚλασική
Καθημερινές συνταγές
Ορεκτικό
Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες
4 μερίδες
- 4 πιπεριές πολύχρωμες, σε λωρίδες
- 2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
- 200 g χαλούμι σε φέτες
- 4 φέτες ψωμί σίκαλης
- 2 κουτ.σούπας ξίδι βαλσαμικό
- φρέσκος δυόσμος
Ας μαγειρέψουμε
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C και βάζουμε σε ταψί τις πιπεριές. Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε για 10 λεπτά. Τότε ακουμπάμε πάνω τους το χαλούμι και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 5 λεπτά. Ψήνουμε το ψωμί σίκαλης και μοιράζουμε τις πιπεριές και το χαλούμι. Ραντίζουμε με το ξίδι και πασπαλίζουμε με φρέσκο δυόσμο.
Αξιολόγηση
Καμία
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Ελληνική
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Σνακ
Όλες οι εποχές
Ορεκτικό