Νισουάζ η κλασική
PT15M4 μερίδεςhttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/h9a/h1a/9018187841566.jpg?buildNumber=3 σφικτοβρασμένα αβγά, καθαρισμένα και κομμένα στα τέσσερα1 μεγάλο μαρούλι, καθαρισμένο και κομμένο σε μέτρια κομμάτια2 κλωνάρια σέλερι, κομμένα σε λεπτές ροδέλες1 φλ. μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια, χονδροκομμένες3 πιπεριές Φλωρίνης (από βάζο), στραγγισμένες και κομμένες σε λεπτές λωρίδες1 μικρό αγγούρι, καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες8 φιλέτα αντσούγιας σε λάδι, καλά στραγγισμένα4 ραπανάκια200 g. φρέσκα ή κατεψυγμένα φασολάκια, κατά προτίμηση στρογγυλά200 g. τόνος σε λάδι, στραγγισμένος και κομματιασμένοςαλάτι1 κ. γ. μουστάρδα απαλή1 κ. γ. θυμάρι ξερό, τριμμένοαλάτι1 χυμός από 1/2 λεμόνι70 ml έ.π. ελαιόλαδοφρεσκοτριμμένο πιπέρι00