Ομελέτα Μανιταριών

από Αλέξανδρος Παπανδρέου

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

1'- 30'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

Καμία

Κλασική

Pancake Day

Ορεκτικό

Θα χρειαστώ υλικά για 2 μερίδες

2 μερίδες

4 αβγά
225 γρ μανιτάρια κομμένα σε κομματάκια
10 γρ βούτυρο Lurpak
1 κουταλάκι του γλυκού δενδρολίβανο ψιλοκομμένο
4 κουταλιά σούπας γάλα
50 γρ Arla το Αυθεντικό Δανέζικο Σκληρό τυρί για ζυμαρικά

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά

ΑΒ

Αυγά Ελευθέρας Βοσκής Large 6 Τεμάχια

6 τεμ

0,41 Ε/ τεμ

€2,46

7133482

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΛΕΥΚΑ AGARICUS 'ΓΙΓΑΣ' ΠΟΛΩΝΙΑΣ 500 GR

Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο

7073486

LURPAK

Βούτυρο Ανάλατο 250g

250 γρ

15,84 Ε/ κιλ

€3,96

7079539

AROMA

Δενδρολίβανο Συσκευασμένο 25 gr

25 γρ

65,2 Ε/ κιλ

€1,63

7133892

Ας μαγειρέψουμε

Τσιγαρίστε τα μανιτάρια σε 10 γρ βουτύρου για περίπου 2 λεπτά. Προσθέστε το δενδρολίβανο και κρατήστε το μείγμα ζεστό. Ετοιμάστε την 1η ομελέτα: Χτυπήστε τα 2 αυγά με 2 κουταλιές γάλα. Χύστε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο ζεσταμένο τηγάνι. Ψήστε την ομελέτα για περίπου 1 λεπτό. Ρίξτε από πάνω 25 γρ τυρί και ψήστε για άλλο 1 λεπτό. Φτιάξτε και τη 2η ομελέτα με τον ίδιο τρόπο. Σερβίρετε τις 2 ομελέτες τοποθετώντας για γαρνιτούρα τα υπόλοιπα μανιτάρια και το τυρί.