Ομελέτα με αλμυρίκια ή βλίτα, δυόσμο και καπνιστή γαλοπούλα
PT15M4 μερίδεςhttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/images/h86/h7e/8924474376222.jpg?buildNumber=8 αβγά, ελαφρώς χτυπημένα400 γρ. αλμυρίκια ή βλίτα, καθαρισμένα και πλυμένα 1/2 φλ. δυόσμος, χοντροκομμένος1 σκελίδα σκόρδο2 ντομάτες, σε μικρά κομμάτια80 γρ. καπνιστή γαλοπούλα, λεπτοκομμένη και μετά σε λωρίδες45 ml ελαιόλαδο00