Παιδικό κέικ με κομμάτια σοκολάτας

από Πηγή ΑΒ Μagazine

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

>60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

5 στα 5

Κλασική

Παιδικό πάρτυ

Γλυκό

Θα χρειαστώ υλικά για 6 μερίδες

6 μερίδες

300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
300 γρ. ζάχαρη άχνη
2 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
300 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
6 αβγά
400 γρ. σταγόνες σοκολάτας ή σοκολάτα τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά

ΑΒ

Ζάχαρη Άχνη 400g

400 γρ

1,38 Ε/ κιλ

€0,55

7066177

ΑΒ

Ροδάμι Βούτυρο Γάλακτος 600 gr

600 γρ

14,48 Ε/ κιλ

€8,69

7133790

ΑΒ

Αυγά Ελευθέρας Βοσκής Large 6 Τεμάχια

6 τεμ

0,41 Ε/ τεμ

€2,46

7133482

ΓΙΩΤΗΣ

Κουβερτούρα Σταγόνες 100g

100 γρ

14,4 Ε/ κιλ

€1,44

7068728

Ας μαγειρέψουμε

Aνακατεύουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τα αβγά, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Σε αυτό το μίγμα προσθέτουμε τα κομμάτια σοκολάτας. Ανακατεύουμε πολύ καλά και αδειάζουμε το μίγμα σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα του κέικ. Ψήνουμε στους 180ο C για 50 λεπτά και στους 1700C για άλλα 10 λεπτά. Aφήνουμε να κρυώσει, το ξεφορμάρουμε και το διατηρούμε εκτός ψυγείου.