Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΠαραδοσιακή βασιλόπιτα με άρωμα λεμονιού
Ab logo
  • Παραδοσιακή βασιλόπιτα με άρωμα λεμονιού

Παραδοσιακή βασιλόπιτα με άρωμα λεμονιού

από Πέτρος Εμμανουήλ

Δυσκολία

Δύσκολη

Χρόνος

>60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

5 στα 5
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Γλυκό
Παραδοσιακή βασιλόπιτα με άρωμα λεμονιού

Θα χρειαστώ υλικά για 8 μερίδες

8 μερίδες
  • 500 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 500 γρ. βούτυρο φρέσκο 82%
  • 190 γρ. χυμός πορτοκάλι
  • 6 αβγά
  • 170 γρ. αλεύρι μαλακό
  • 6 λεμόνι (χυμός)
  • 18 γρ. μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κουταλάκι γλυκού μοσχοκάρυδο τριμμένο

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Ζάχαρη Άχνη 400g
    400 γρ
    1,38 Ε/ κιλ
    €0,55
    7066177
  • ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΑΝΑΛΑΤΟ 82% ΣΕ ΑΛΟΥΜΙΝΟΧΑΡΤΟ 250 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7079464
  • Πορτοκάλια Μέρλιν Χυμού Ελληνικά Συσκευασμένα
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7126679
  • Αυγά Ελευθέρας Βοσκής Large 6 Τεμάχια
    6 τεμ
    0,41 Ε/ τεμ
    €2,46
    7133482
  • Ας μαγειρέψουμε

    Μαλακώνουμε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων. Σε ένα μίξερ βάζουμε το μαλακωμένο βούτυρο, τη ζάχαρη, το μοσχοκάρυδο και το ξύσμα λεμονιού και τα αφήνουμε σε μεσαία ταχύτητα να αφρατέψουν. Μόλις αφρατέψουν ρίχνουμε λίγα-λίγα τα αβγά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα. Κατεβάζουμε το μίγμα από το μίξερ και το ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτοντας λίγο - λίγο το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και λίγο χυμό πορτοκάλι σταδιακά, ανακατεύοντάς τα πολύ καλά με μία κουτάλα μέχρι να γίνουν όλα ένα σώμα.

    Βάζουμε το μίγμα σε μεγάλο ταψί φούρνου αφού το έχουμε περάσει με βούτυρο και αλεύρι, μία στρώση γύρω στα 3 δάχτυλα.

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 45 με 55 λεπτά. Μόλις κρυώσει ξεφορμάρουμε από το ταψί και πασπαλίζουμε επάνω με ζάχαρη άχνη ή γλάσο λευκό.

    Αξιολόγηση
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Νέα Ελληνική
    Κλασική
    Καθημερινές συνταγές
    Άλλο
    Χειμώνας
    Γλυκό
    • Παραδοσιακή βασιλόπιτα με άρωμα λεμονιού

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Ζάχαρη Άχνη 400g
    400 γρ
    1,38 Ε/ κιλ
    €0,55
    7066177
  • ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΑΝΑΛΑΤΟ 82% ΣΕ ΑΛΟΥΜΙΝΟΧΑΡΤΟ 250 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7079464
  • Πορτοκάλια Μέρλιν Χυμού Ελληνικά Συσκευασμένα
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7126679
  • Αυγά Ελευθέρας Βοσκής Large 6 Τεμάχια
    6 τεμ
    0,41 Ε/ τεμ
    €2,46
    7133482