Πασχαλινά Κουλούρια
από Πηγή ΑΒ Μagazine
Δυσκολία
ΜέτριαΧρόνος
>60'Κόστος
ΜεσαίοΑξιολόγηση
3 στα 5Κλασική
Πάσχα
Γλυκό
Βάλε στο καλάθι σου

Θα χρειαστώ υλικά για 6 μερίδες
- 750 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 300 γραμ. φρέσκο βούτυρο
- 100 γραμ. ζάχαρη άχνη
- 2 αβγά
- 30 γραμ. γάλα πλήρες
- 30 γραμ. ελαιόλαδο
- 15 γραμ. μπέικιν πάουντερ
- 1 λεμόνι (ξύσμα)
- αβγό για το αβγούλωμα
Βάλε στο καλάθι σου
Απαραίτητα υλικά
7069573
Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
7077998
7066177
7133482
Για δες 3 ακόμη προϊόντα
Ας μαγειρέψουμε
1. Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί αφού προηγουμένως έχουμε αφήσει το βούτυρο για αρκετή ώρα.
2. Ζυμώνουμε καλά με το μίξερ έως ότου πετύχουμε ένα ομογενές ζυμάρι.
3. Αφήνουμε στο ψυγείο για αρκετή ώρα να ξεκουραστεί η ζύμη μας.
4. Πλάθουμε μικρά κουλουράκια και τα τοποθετούμε στη λαμαρίνα του φούρνου αφού την έχουμε αλείψει με ελαιόλαδο και πασπαλίσει με λίγο αλεύρι.
5. Σε ένα μπολ χτυπάμε ελαφρώς το αβγό με ελάχιστο νερό και με ένα πινέλο αλείφουμε τα κουλούρια.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160-170ο C έως ότου πάρουν ωραίο χρώμα.
Αξιολόγηση
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Ελληνική
Κλασική
Πάσχα
Άλλο
Όλες οι εποχές
Γλυκό
Βάλε στο καλάθι σου
Απαραίτητα υλικά
7069573
Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
7077998
7066177
7133482
Για δες 3 ακόμη προϊόντα