Πασχαλινά κουλουράκια

από Στέλιος παρλιάρος

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

5 στα 5

Κλασική

Πάσχα

Γλυκό

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες

1 αυγό (για το άλειμμα)
1 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 πορτοκάλι (ξύσμα)
50 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
100 γρ. άχνη
400 γρ. αλεύρι
1 κ. σ. (για το άλειμμα)

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά

ΑΒ

Αυγά Φρέσκα Αχυρώνα Medium 6 Τεμάχια

6 τεμ

0,28 Ε/ τεμ

€1,66

7082725

ΑΒ

Πορτοκάλια Μέρλιν Χυμού Ελληνικά Συσκευασμένα

Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο

7126679

ΑΒ

Πορτοκάλια Μέρλιν Χυμού Ελληνικά Συσκευασμένα

Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο

7126679

ΑΒ

Ροδάμι Βούτυρο Γάλακτος 600 gr

600 γρ

14,48 Ε/ κιλ

€8,69

7133790

Ας μαγειρέψουμε

Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ και με το φτερό τα ζυμώνουμε. Όταν ομογενοποιηθούν όλα, αφήνουμε το ζυμάρι για μισή ώρα να ξεκουραστεί και μ’ αυτό πλάθουμε μακρόστενα κουλουράκια. Αλείφουμε την επιφάνεια με το αυγό που έχουμε ανακατέψει με το γάλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.