Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΠατατοσαλάτα γλυκοπατάτας με μανιτάρια σοτέ & μαγιονέζα με τρούφα
Ab logo
  • Πατατοσαλάτα γλυκοπατάτας με μανιτάρια σοτέ & μαγιονέζα με τρούφα

Πατατοσαλάτα γλυκοπατάτας με μανιτάρια σοτέ & μαγιονέζα με τρούφα

από HELLMANN'S

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

4 στα 5
Vegan
Βραδιές με φίλους
Σαλάτα
Πατατοσαλάτα γλυκοπατάτας με μανιτάρια σοτέ & μαγιονέζα με τρούφα

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 4 γλυκοπατάτες μετρίου μεγέθους
  • 150 g Hellmann’s Μαγιονέζα με Τρούφα Ελλήνων Παραγωγών
  • 250 g μανιτάρια λευκά
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 ποτηράκι λευκό κρασί
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • σχοινόπρασο
  • θυμάρι

Ας μαγειρέψουμε

Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα για περίπου 20’. Σε αντικολλητικό τηγάνι αρωματίζουμε το ελαιόλαδο με το σκόρδο για λίγα λεπτά. Αφαιρούμε το σκόρδο, ρίχνουμε τα μανιτάρια και τα σοτάρουμε για περίπου 5’. Καρυκεύουμε με το αλάτι και το θυμάρι, σβήνουμε με το κρασί και τα αφήνουμε στην άκρη για να κρυώσουν. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά, ώστε να απλωθεί παντού η μαγιονέζα.
Αξιολόγηση
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Μεσογειακή
Vegan
Βραδιές με φίλους
Μεσημεριανό
Όλες οι εποχές
Σαλάτα
  • Πατατοσαλάτα γλυκοπατάτας με μανιτάρια σοτέ & μαγιονέζα με τρούφα