Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΠατατούλες στον φούρνο με πορτοκάλι και μουστάρδα
Ab logo
  • Πατατούλες στον φούρνο με πορτοκάλι και μουστάρδα

Πατατούλες στον φούρνο με πορτοκάλι και μουστάρδα

από AB FOODSTORIES

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

>60'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

Καμία
Χορτοφαγική
Χριστούγεννα,Πρωτοχρονιά
Συνοδευτικά
Πατατούλες στον φούρνο με πορτοκάλι και μουστάρδα

Θα χρειαστώ υλικά για 6 μερίδες

6 μερίδες
  • 1 πορτοκάλι, σε φέτες
  • 1/2 κιλό πατατούλες baby, με τη φλούδα τους, πλυμένες καλά
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • αλάτι
  • 3 κλωναράκια φρέσκια ρίγανη ή 1 κ.γ. ξερή
  • 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
  • 2 κ.σ. μουστάρδα ντιζόν με κόκκους
  • χυμό και ξύσμα από 1 ακέρωτο πορτοκάλι
  • 1/2 φλ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. βούτυρο γάλακτος

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Πορτοκάλια Βαλέντσια Χυμού Ελληνικά
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7062889
  • Πατάτες Baby Ψιλές Γαλλίας Συσκευασμένες 500g
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7073466
  • ΠΙΠΕΡΙ ΜΑΥΡΟ ΧΟΝΔΡΟ ΣΕ ΜΥΛΟ 45 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064442
  • Αλάτι Πλαστική Φιάλη 400 gr
    400 γρ
    1,15 Ε/ κιλ
    €0,46
    7136110
  • Ας μαγειρέψουμε

    Εκτέλεση
    - Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το βούτυρο, το ελαιόλαδο, τον χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού, τη μουστάρδα, το σκόρδο, τη ρίγανη, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
    - Με ένα πιρούνι τρυπάμε μία-μία τις πατατούλες και τις ρίχνουμε στο μπολ με τη
    μαρινάδα. Ανακατεύουμε καλά, σκεπάζουμε με μεβράνη και τις αφήνουμε για 1 ώρα να μαριναριστούν.
    - Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ΊC.
    - Αδειάζουμε τις πατάτες με τη μαρινάδα τους σε ένα ταψί ή γυάλινο σκεύος.
    - Προσθέτουμε τις φέτες πορτοκαλιού, ανακατεύουμε και ψήνουμε για 1 ώρα και 15 λεπτά, ανακατεύοντας 1-2 φορές κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
    - Σερβίρουμε τις πατατούλες γύρω από τον γεμιστό κόκορα.
    Εκτέλεση
    - Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το βούτυρο, το ελαιόλαδο, τον χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού, τη μουστάρδα, το σκόρδο, τη ρίγανη, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
    - Με ένα πιρούνι τρυπάμε μία-μία τις πατατούλες και τις ρίχνουμε στο μπολ με τη
    μαρινάδα. Ανακατεύουμε καλά, σκεπάζουμε με μεβράνη και τις αφήνουμε για 1 ώρα να μαριναριστούν.
    - Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ΊC.
    - Αδειάζουμε τις πατάτες με τη μαρινάδα τους σε ένα ταψί ή γυάλινο σκεύος.
    - Προσθέτουμε τις φέτες πορτοκαλιού, ανακατεύουμε και ψήνουμε για 1 ώρα και 15 λεπτά, ανακατεύοντας 1-2 φορές κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
    - Σερβίρουμε τις πατατούλες γύρω από τον γεμιστό κόκορα.

     

    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Χορτοφαγική
    Χριστούγεννα,Πρωτοχρονιά
    Βραδινό
    Όλες οι εποχές
    Συνοδευτικά
    • Πατατούλες στον φούρνο με πορτοκάλι και μουστάρδα

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Πορτοκάλια Βαλέντσια Χυμού Ελληνικά
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7062889
  • Πατάτες Baby Ψιλές Γαλλίας Συσκευασμένες 500g
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7073466
  • ΠΙΠΕΡΙ ΜΑΥΡΟ ΧΟΝΔΡΟ ΣΕ ΜΥΛΟ 45 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064442
  • Αλάτι Πλαστική Φιάλη 400 gr
    400 γρ
    1,15 Ε/ κιλ
    €0,46
    7136110