Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνPavlova με φρούτα του δάσους και μαστίχα
Ab logo
  • Pavlova  με φρούτα του δάσους και μαστίχα

Pavlova με φρούτα του δάσους και μαστίχα

από #MadeWithAB

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

>60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Χριστούγεννα
Γλυκό
Pavlova  με φρούτα του δάσους και μαστίχα

Θα χρειαστώ υλικά για 1 μερίδες

1 μερίδες
  • 8 ασπράδια
  • 400 g ζάχαρη
  • 2 κ.γ. λευκό ξίδι
  • 2 σταγόνα έλαιο μαστίχας
  • 200 g τυρί κρέμα
  • 200 g κρέμα γάλακτος
  • 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη
  • 750 g φρούτα του δάσους ανάμεικτα

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Αυγά Ελευθέρας Βοσκής Large 6 Τεμάχια
    6 τεμ
    0,42 Ε/ τεμ
    €2,53
    7133482
  • Ζάχαρη Λευκή Κρυσταλλική 1kg
    1 κιλ
    0,78 Ε/ κιλ
    €0,78
    7473026
  • Ξίδι Λευκό Ροδίτης 500 ml
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7126663
  • Τυρί Κρέμα 200gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7077079
  • Ας μαγειρέψουμε

    • Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου και στρώνετε με χαρτί ψησίματος ένα χαμηλό ταψί. • Βάζετε στο μίξερ τα ασπράδια αβγών και τα χτυπάτε σε σφιχτή μαρέγκα. • Προσθέτετε κουταλιά – κουταλιά την ζάχαρη και τέλος το κορν φλάουρ και το ξίδι και χτυπάτε λίγο ακόμα. • Βάζετε την μισή μαρέγκα σε κορνέ με μύτη αστέρι και την άλλη σε απλό και χτίζετε ένα στρογγυλό δίσκο με ροζέτες χρησιμοποιώντας εναλλάξ τα κορνέ. • Τέλος καλύπτετε με μια στρώση μαρέγκα το κέντρο. • Βάζετε την πάβλοβα στον φούρνο. Χαμηλώνετε τον φούρνο στους 100 βαθμούς και ψήνετε για 1 ½ - 2 ώρες. • Σβήνετε τον φούρνο και αφήνετε την ψημένη μαρέγκα εκεί μέχρι να κρυώσει. • Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος με την ζάχαρη άχνη σε σφιχτή σαντιγί και την ανακατεύετε προσεκτικά με το λευκό τυρί και το έλαιο μαστίχας. • Γεμίζετε με το μίγμα το κέντρο της πάβλοβας, διακοσμείτε με τα φρούτα του δάσους και πασπαλίζετε με άχνη.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Χριστούγεννα
    Μεσημεριανό
    Γλυκό
    • Pavlova  με φρούτα του δάσους και μαστίχα

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Αυγά Ελευθέρας Βοσκής Large 6 Τεμάχια
    6 τεμ
    0,42 Ε/ τεμ
    €2,53
    7133482
  • Ζάχαρη Λευκή Κρυσταλλική 1kg
    1 κιλ
    0,78 Ε/ κιλ
    €0,78
    7473026
  • Ξίδι Λευκό Ροδίτης 500 ml
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7126663
  • Τυρί Κρέμα 200gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7077079