Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΠιλάφι με καστανό ρύζι, αμύγδαλα, σταφίδες και κάστανα
Ab logo
  • Πιλάφι με καστανό ρύζι, αμύγδαλα, σταφίδες και κάστανα

Πιλάφι με καστανό ρύζι, αμύγδαλα, σταφίδες και κάστανα

από #MadeWithAB

Δυσκολία

Εύκολη

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

5 στα 5
Κλασική
Χριστούγεννα
Ορεκτικό
Πιλάφι με καστανό ρύζι, αμύγδαλα, σταφίδες και κάστανα

Θα χρειαστώ υλικά για 1 μερίδες

1 μερίδες
  • 150 g κιμά μοσχαρίσιο
  • 400 g καστανό ρύζι, βρασμένο
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 κ.σ. μαϊντανό
  • 150 ml ζωμό κρέατος
  • 1/4 μπαχάρι, τριμμένο
  • 1/4 κ.γ. κανέλα, τριμμένη
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 50 g βούτυρο
  • 3 κ.σ. αμύγδαλα φιλέ καβουρδισμένα
  • 1 κ.σ. μαύρη σταφίδα
  • 1 κ.σ. κράνμπερις
  • 1 κ.σ. κουκουνάρι
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 100 g μανιτάρια καφέ, κομμένα σε φέτες
  • 100 g γλυκοπατάτα, κομμένη σε κυβάκια
  • 150 g κάστανα, βρασμένα και ψιλοκομμένα

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • ΜΠΑΧΑΡΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ 38 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064495
  • ΜΠΑΧΑΡΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ 38 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064495
  • Ρύζι Καστανό Ελληνικό 500 gr
    500 γρ
    4,76 Ε/ κιλ
    €2,38
    7242828
  • Ας μαγειρέψουμε

    1. Σε μια ευρύχωρη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τον κιμά με το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να πάρουν χρώμα και να ψηθούν ελαφρά. 2. Προσθέτουμε τις γλυκοπατάτες, τα μανιτάρια, την κανέλα, αλάτι, πιπέρι και τον ζωμό. 3. Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 10’ και αποσύρουμε. 4. Προσθέτουμε το βούτυρο, τα κάστανα, τα κράνμπερις, τη σταφίδα, το κουκουνάρι και το ρύζι, ανακατεύουμε προσεκτικά και αφήνουμε το ρύζι σκεπασμένο για 10’. 5. Σερβίρουμε το ρύζι ζεστό πασπαλισμένο με τα αμύγδαλα και τον μαϊντανό. Tips: -Μπορούμε εκτός από κιμά να χρησιμοποιήσουμε και μοσχαρίσιο συκώτι ψιλοκομμένο
    Αξιολόγηση
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Νέα Ελληνική
    Κλασική
    Χριστούγεννα
    Βραδινό
    Ορεκτικό
    • Πιλάφι με καστανό ρύζι, αμύγδαλα, σταφίδες και κάστανα

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • ΜΠΑΧΑΡΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ 38 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064495
  • ΜΠΑΧΑΡΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ 38 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064495
  • Ρύζι Καστανό Ελληνικό 500 gr
    500 γρ
    4,76 Ε/ κιλ
    €2,38
    7242828