Πιροσκί με κιμά
PT1H30M6 μερίδεςhttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/h75/h83/8900987551774.jpg?buildNumber=1/2 φλιτζάνι καυτό γάλα (για τη ζύμη)Αλάτι (για το ντρεσινγκ)2 σφιχτά αβγά κομμένα σε κυβάκια (για το ντρεσινγκ)1/2 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο (για το ντρεσινγκ)300 γρ. Κιμά (για το ντρεσινγκ)1 κουταλιά της σούπας τοματοπελτέ διαλυμένο σε λίγο νερό (για το ντρεσινγκ)1 κρεμμύδι τριμμένο (για το ντρεσινγκ)2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (για το ντρεσινγκ)3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (για τη ζύμη)2 αβγά (για τη ζύμη)25 γρ. νωπή μαγιά διαλυμένη σε λίγο χλιαρό γάλα (για τη ζύμη)1 κουταλιά της σούπας μέλι (για τη ζύμη)2 κουταλιές του γλυκού αλάτι (για τη ζύμη)125 γρ. Βούτυρο (για τη ζύμη)Πιπέρι (για το ντρέσινγκ)42