Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΠιτσάκια μίνι με κιμά και κασέρι
Ab logo
  • Πιτσάκια μίνι με κιμά και κασέρι

Πιτσάκια μίνι με κιμά και κασέρι

από AB FOODSTORIES

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Παιδικό πάρτυ
Σνακς
Πιτσάκια μίνι με κιμά και κασέρι

Θα χρειαστώ υλικά για 8 μερίδες

8 μερίδες
  • 8 μικρές πιτούλες, για σουβλάκια
  • αλάτι
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • 300 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς, κιλότο ή ελιά
  • 120 γρ. κασέρι, τριμμένο
  • 1/2 κρεμμύδι ξερό, σε πολύ λεπτές ροδέλες
  • 1 μέτριο καρότο, τριμμένο
  • 1/2 κ. γ. κόλιανδρος ξερός, κοπανισμένος
  • λίγη πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη
  • 100 ml έτοιμη σάλτσα ντομάτας
  • 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • 40 ml ελαιόλαδο + 30 ml για τις πίτες

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • ΠΙΤΤΑΚΙΑ  500 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7138471
  • Αλάτι Πλαστική Φιάλη 400 gr
    400 γρ
    1,15 Ε/ κιλ
    €0,46
    7136110
  • ΠΙΠΕΡΙ ΜΑΥΡΟ ΧΟΝΔΡΟ ΣΕ ΜΥΛΟ 45 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064442
  • 7152399
  • Ας μαγειρέψουμε

    Ζεσταίνουμε σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι τα 40 ml ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά, και σοτάρουμε ελαφρώς το κρεμμύδι, για 2 - 3 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει. Δυναμώνουμε την ένταση της φωτιάς, προσθέτουμε τον κιμά και το καρότο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2 - 3 λεπτά ακόμα. Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε τον κόλιανδρο και λίγη πάπρικα και ανακατεύουμε καλά.Προσθέτουμε 50 ml νερό, χαμηλώνουμε τη φωτιά, μισοσκεπάζουμε την κατσαρόλα και μαγειρεύουμε για 15 - 20 λεπτά, μέχρι ο κιμάς να μαλακώσει και να πιει όλα τα υγρά του. Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας και το γιαούρτι, ανακατεύουμε μια δυο φορές και αποσύρουμε από τη φωτιά. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει. Ρίχνουμε μέσα τον μαϊντανό και το κασέρι και ανακατεύουμε καλά.Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C και στρώνουμε με αντικολλητικό χαρτί τη λαμαρίνα του φούρνου. Λαδώνουμε τις πιτούλες με ένα πινέλο και από τις δύο πλευρές και τις αραδιάζουμε στη λαμαρίνα.Μοιράζουμε πάνω τους το μείγμα με τον κιμά και ψήνουμε για 15 λεπτά.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική
    Κλασική
    Παιδικό πάρτυ
    Σνακ
    Σνακς
    • Πιτσάκια μίνι με κιμά και κασέρι

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • ΠΙΤΤΑΚΙΑ  500 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7138471
  • Αλάτι Πλαστική Φιάλη 400 gr
    400 γρ
    1,15 Ε/ κιλ
    €0,46
    7136110
  • ΠΙΠΕΡΙ ΜΑΥΡΟ ΧΟΝΔΡΟ ΣΕ ΜΥΛΟ 45 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064442
  • 7152399