Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΠλαστός με καλαμποκάλευρο, χόρτα και φέτα
Ab logo
  • Πλαστός με καλαμποκάλευρο, χόρτα και φέτα

Πλαστός με καλαμποκάλευρο, χόρτα και φέτα

από Μυρσίνη Λαμπράκη

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

>60'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Πάρτυ ενηλίκων
Πίτσα/Πίτα
Πλαστός με καλαμποκάλευρο, χόρτα και φέτα

Θα χρειαστώ υλικά για 6 μερίδες

6 μερίδες
  • 1/2 κιλό καλαμποκάλευρο
  • 1 κιλό αλεύρι λευκό
  • 1 κιλό σπανάκι
  • 1/2 κιλό άγρια χόρτα (καυκαλίδα, παπαρούνα, πράσο, κρεμμυδάκι, σπανάκι)
  • 1 ματσάκι άνηθο
  • 1/2 κιλό φέτα
  • 2 φλιτζάνια τσαγιού ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • 1/2 κουταλιά του γλυκού βούτυρο για το άλειμμα του ταψιού

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Αλεύρι Καλαμποκιού 1 kg
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7070983
  • Σταμναγκάθι Χανιώτικο Βιολογικό 500g
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7065543
  • Ας μαγειρέψουμε

    Σε μία μεγάλη λεκάνη ρίχνετε το αλεύρι, ανοίγετε μία λακκούβα και ρίχνετε το αλάτι και το ελαιόλαδο. Έπειτα, προσθέτετε και το νερό και ανακατεύετε, μέχρι να γίνει χυλός. Σε μια δεύτερη λεκάνη ανακατεύετε όλα τα χόρτα μαζί με τον άνηθο. Ρίχνετε λίγο αλάτι και ζυμώνετε τα χόρτα σας μέχρι να μαραθούν. Στη συνέχεια τρίβετε μέσα, τη φέτα, ραντίζετε με λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύετε. Παίρνετε ένα ταψί, το αλείφετε με λίγο βούτυρο και ρίχνετε το μισό ζυμάρι, έπειτα στρώνετε από πάνω τα χόρτα και τα πατάτε λίγο με τα χέρια σας, να «ευθυγραμμιστούν». Στη συνέχεια ρίχνετε στην υπόλοιπη ζύμη λίγο νερό και λίγο από το ζουμί από τα χόρτα, για να γίνει πιο αραιή και την περιχύνετε πάνω από τα χόρτα μέχρι να σκεπαστούν. Ραντίζετε από πάνω με λίγο ελαιόλαδο και βάζετε την πίτα στο φούρνο για 1 περίπου ώρα, στους 200οC.

    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική
    Κλασική
    Πάρτυ ενηλίκων
    Άλλο
    Όλες οι εποχές
    Πίτσα/Πίτα
    • Πλαστός με καλαμποκάλευρο, χόρτα και φέτα

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Αλεύρι Καλαμποκιού 1 kg
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7070983
  • Σταμναγκάθι Χανιώτικο Βιολογικό 500g
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7065543