Πολύχρωμα ταρτάκια μπριάμ
από Τίνα Webb
Δυσκολία
ΜέτριαΧρόνος
31'- 60'Κόστος
ΜεσαίοΑξιολόγηση
ΚαμίαΚλασική
Πάρτυ ενηλίκων
Ορεκτικό
Βάλε στο καλάθι σου

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες
- 500 γρ. πατάτες μικρές κομμένες σε λεπτές ροδέλες
- Φρέσκο θυμάρι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- Αλάτι
- 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα
- 80 ml ελαιόλαδο
- 1 φλιτζάνι αρακά βρασμένο
- 12 κρεμμύδια ξερά, μέτρια, κομμένα σε φέτες
- 4 κολοκυθάκια μέτρια σε ροδέλες
- 1 μελιτζάνα τσακώνικη σε κύβους
- 1 αυγό χτυπημένο ελαφρά
Βάλε στο καλάθι σου
Απαραίτητα υλικά
7222810
7064489
7064467
Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
7064221
Για δες 4 ακόμη προϊόντα
Ας μαγειρέψουμε
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200οC. Καλύπτετε με χαρτί φούρνου 4 φορμάκια για τάρτες (10-12 εκ.). Σκεπάζετε τον πάτο και τα τοιχώματα με τις ροδέλες πατάτας. Αλείφετε με το αυγό και ψήνετε για περίπου 15 λεπτά. Σοτάρετε το κρεμμύδι στο υπόλοιπο ελαιόλαδο. Ρίχνετε τα υπόλοιπα λαχανικά, πασπαλίζετε με θυμάρι, αλατοπιπερώνετε και σοτάρετε για 5-8 λεπτά. Μοιράζετε τα λαχανικά στις πατατένιες βάσεις και ψήνετε για ακόμα 10-15 λεπτά. Σερβίρετε τις τάρτες με φρέσκο θυμάρι. Tip: Πασπαλίζετε τις τάρτες με λίγο τριμμένο μετσοβόνε ή θρυμματισμένη φέτα για έξτρα γεύση.
Αξιολόγηση
Καμία
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Διεθνή
Κλασική
Πάρτυ ενηλίκων
Άλλο
Όλες οι εποχές
Ορεκτικό
Βάλε στο καλάθι σου
Απαραίτητα υλικά
7222810
7064489
7064467
Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
7064221
Για δες 4 ακόμη προϊόντα