Πράσινη σαλάτα με σπανάκι, κρουτόν σπιτικά και κυβάκια καπνιστής μπριζόλας
από AB FOODSTORIES
Εύκολη
1'- 30'
0/5
Χαμηλό
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 6 μερίδες
- 16 ντοματίνια, κομμένα στη μέση (αφήνουμε ολόκληρα τα πολύ μικρά)
- 500 γρ. σπανάκι (τα τρυφερά φύλλα), πλυμένα, στραγγισμένα και κομμένα σε μεγάλα κομμάτια
- 150 γρ. καπνιστή μπριζόλα, κομμένη σε κύβους
- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
- 8 φέτες ψωμί για τοστ, χωρίς κόρα, κομμένες διαγωνίως στα 4
- 100 γρ. πικάντικη, γραβιέρα Κρήτης, τριμμένη
- 1 κ. σ. βαλσαμικό ξίδι
- 1 κοφτό κ. σ. πάπρικα καπνιστή, σε σκόνη
- 80 ml ελαιόλαδο
- 1 κ. γ. μουστάρδα
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 16 ντοματίνια, κομμένα στη μέση (αφήνουμε ολόκληρα τα πολύ μικρά)
- 500 γρ. σπανάκι (τα τρυφερά φύλλα), πλυμένα, στραγγισμένα και κομμένα σε μεγάλα κομμάτια
- 150 γρ. καπνιστή μπριζόλα, κομμένη σε κύβους
- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
- 8 φέτες ψωμί για τοστ, χωρίς κόρα, κομμένες διαγωνίως στα 4
- 100 γρ. πικάντικη, γραβιέρα Κρήτης, τριμμένη
- 1 κ. σ. βαλσαμικό ξίδι
- 1 κοφτό κ. σ. πάπρικα καπνιστή, σε σκόνη
- 80 ml ελαιόλαδο
- 1 κ. γ. μουστάρδα
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι