Πράσινη σούπα με γαρίδες και κάρυ
από Σιμόνη Καφίρη
Μέτρια
31'- 60'
0/5
Υψηλό
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 4 μερίδες
- 500 γρ. πράσα
- 150 γρ. σπανάκι
- 400 γρ. πατάτες
- 50 γρ. βούτυρο φρέσκο
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο
- 1 κουταλάκι κάρυ
- Αλάτι
- 4 κουταλιές ωμά φιστίκια Αιγίνης
- 1,5 λίτρα γάλα
- 12 μεγάλες γαρίδες
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 500 γρ. πράσα
- 150 γρ. σπανάκι
- 400 γρ. πατάτες
- 50 γρ. βούτυρο φρέσκο
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο
- 1 κουταλάκι κάρυ
- Αλάτι
- 4 κουταλιές ωμά φιστίκια Αιγίνης
- 1,5 λίτρα γάλα
- 12 μεγάλες γαρίδες
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι