Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΨευτοκεφτέδες Σαντορίνης
Ab logo
  • Ψευτοκεφτέδες Σαντορίνης

Ψευτοκεφτέδες Σαντορίνης

από Τίνα Webb

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

1'- 30'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Νηστίσιμα
Ορεκτικό
Ψευτοκεφτέδες Σαντορίνης

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 800 γρ. σφιχτές, ώριμες τομάτες, περασμένες στον τρίφτη
  • 3 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
  • Αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα φαγητού
  • ελαιόλαδο για τηγάνισμα

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Ντομάτες Χύμα Ελληνικές
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063667
  • ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΧΛΩΡΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064229
  • Μαϊντανός Τεμάχιο Ελληνικός
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064307
  • Δυόσμος Σκαφάκι  25 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7133875
  • Ας μαγειρέψουμε

    Σουρώνετε τις τομάτες από τα πολλά υγρά. Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύετε τις τριμμένες τομάτες, τα κρεμμυδάκια, τα μυρωδικά, το αλάτι και το πιπέρι. Προσθέτετε το αλεύρι και τη σόδα φαγητού, ανακατεύοντας καλά για να γίνει ο χυλός πηχτός. Δοκιμάζετε και συμπληρώνετε αλάτι και πιπέρι. Ζεσταίνετε περίπου 4 εκ. ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι. Όταν το ελαιόλαδο κάψει, ρίχνετε 1 κουταλιά της σούπας χυλό τη φορά και τηγανίζετε τις κροκέτες τομάτας και από τις δύο πλευρές ώσπου να ροδίσουν. Τις βγάζετε από το τηγάνι με μια τρυπητή κουτάλα και τις στραγγίζετε σε χαρτί κουζίνας. Σερβίρετε τους ψευτοκεφτέδες με καπαροσαλάτα.

    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική Παραδοσιακή
    Κλασική
    Νηστίσιμα
    Brunch
    Όλες οι εποχές
    Ορεκτικό
    • Ψευτοκεφτέδες Σαντορίνης

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Ντομάτες Χύμα Ελληνικές
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063667
  • ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΧΛΩΡΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064229
  • Μαϊντανός Τεμάχιο Ελληνικός
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064307
  • Δυόσμος Σκαφάκι  25 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7133875