Ab logo
  • Ψητό αρνίσιο μπούτι

Ψητό αρνίσιο μπούτι

από LURPAK
Ψητό αρνίσιο μπούτι
Εύκολη
>60'
0/5

Θα χρειαστώ υλικά για

Συστατικά
6 μερίδες
  • 2 kg αρνίσιο μπούτι
  • 4 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, χονροκομμένες
  • 10 αντσούγιες
  • 1 μικρό ματσάκι δενδρολίβανο, ψιλοκομμένο
  • αλάτι
  • μαύρο πιπέρι
  • 80 g βούτυρο Lurpak ανάλατο, μαλακό (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 50 g κρύο βούτυρο Lurpak ανάλατο
  • 150 ml λευκό κρασί
  • 500 g ανάμεικτα ραπανάκια, τα μεγάλα κομμένα στην μέση και τα μικρά ολόκληρα
  • 300 g φρέσκος αρακάς
  • 1 μικρό ματσάκι μέντα χοντροκομμένη
  • 2 kg αρνίσιο μπούτι
  • 4 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, χονροκομμένες
  • 10 αντσούγιες
  • 1 μικρό ματσάκι δενδρολίβανο, ψιλοκομμένο
  • αλάτι
  • μαύρο πιπέρι
  • 80 g βούτυρο Lurpak ανάλατο, μαλακό (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 50 g κρύο βούτυρο Lurpak ανάλατο
  • 150 ml λευκό κρασί
  • 500 g ανάμεικτα ραπανάκια, τα μεγάλα κομμένα στην μέση και τα μικρά ολόκληρα
  • 300 g φρέσκος αρακάς
  • 1 μικρό ματσάκι μέντα χοντροκομμένη