Ψωμί κολοκύθας
από AB FOODSTORIES
Μέτρια
>60'
0/5
Μεσαίο
Θα χρειαστώ υλικά για
Συστατικά 6 μερίδες
- 1 φρέσκο αυγό
- 50 γρ. κολοκυθόσπορο άψητο + έξτρα για το πασπάλισμα
- 1 κ.γ. γλυκάνισο, σε σπόρους
- πιπέρι
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 γρ. ελαιόλαδο + έξτρα για το άλειμμα
- 220 γρ. πουρέ κολοκύθας (ή 500 γρ. κολοκύθα)
- 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
- 60 γρ. γάλα, σε θ.δ.
- 1 φρέσκο αυγό
- 50 γρ. κολοκυθόσπορο άψητο + έξτρα για το πασπάλισμα
- 1 κ.γ. γλυκάνισο, σε σπόρους
- πιπέρι
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 γρ. ελαιόλαδο + έξτρα για το άλειμμα
- 220 γρ. πουρέ κολοκύθας (ή 500 γρ. κολοκύθα)
- 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
- 60 γρ. γάλα, σε θ.δ.