Ψωμί κολοκύθας
PT1H30M6 μερίδεςhttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/images/hf6/h37/8921129779230.jpg?buildNumber=1 φρέσκο αυγό50 γρ. κολοκυθόσπορο άψητο + έξτρα για το πασπάλισμα1 κ.γ. γλυκάνισο, σε σπόρουςπιπέρι1 πρέζα αλάτι1 γρ. ελαιόλαδο + έξτρα για το άλειμμα220 γρ. πουρέ κολοκύθας (ή 500 γρ. κολοκύθα)400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική1 φακελάκι ξηρή μαγιά60 γρ. γάλα, σε θ.δ.00