Ab logo
  • Ρεβίθια με χταπόδι

Ρεβίθια με χταπόδι

από Πηγή ΑΒ Μagazine

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

>60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Καθημερινές συνταγές
Κυρίως πιάτο
Ρεβίθια με χταπόδι

Θα χρειαστώ υλικά για 6 μερίδες

6 μερίδες
  • 750 γρ. χταπόδια καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια 10 εκ.
  • 1 συσκευασία ρεβίθια
  • 1 ποτήρι λευκό κρασί
  • 3/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 μικρή καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σιναπόσπορο

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Χταπόδι Μεξικού Τ6
    ~1 κιλ
    19,69€/kg€19,69
    14,98 €/kg
    ~€14,98
    7072831
  • Οίνος Λευκός Κρητικός 750ml
    750 ml
    3,99 Ε/ λιτ
    €2,99
    7087799
  • Ας μαγειρέψουμε

    Βάζετε τα κομμάτια του χταποδιού στην κατσαρόλα χωρίς άλλα υγρά, την σκεπάζετε και την αφήνετε σε σιγανή φωτιά για 20 λεπτά. Έπειτα προσθέτετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε για 5 λεπτά περίπου το χταπόδι. Ρίχνετε το περιεχόμενο της συσκευασίας με τα ρεβίθια και σοτάρετε ανακατεύοντας προσεκτικά για αλλά 5 λεπτά. Προσθέτετε το κρασί και μετά από 1 λεπτό ρίχνετε το νερό, την καυτερή πιπερίτσα, τον σιναπόσπορο και αλάτι.Αφήνετε το φαγητό σε χαμηλή φωτιά με την κατσαρόλα σκεπασμένη για 50 λεπτά περίπου προσέχοντας μην τυχόν χρειαστεί να προσθέσουμε νερό.

    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική
    Κλασική
    Καθημερινές συνταγές
    Άλλο
    Όλες οι εποχές
    Κυρίως πιάτο
    • Ρεβίθια με χταπόδι

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Χταπόδι Μεξικού Τ6
    ~1 κιλ
    19,69€/kg€19,69
    14,98 €/kg
    ~€14,98
    7072831
  • Οίνος Λευκός Κρητικός 750ml
    750 ml
    3,99 Ε/ λιτ
    €2,99
    7087799