Ρεβίθια σαλάτα με μελιτζάνες, τομάτες και δενδρολίβανο
PT1H30M4 μερίδεςhttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/h83/h7f/8900995743774.jpg?buildNumber=300 γρ. ρεβίθια1 κλαράκι δενδρολίβανο για να βράσουν τα ρεβίθια1 μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα κομμένη σε κομμάτια1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο (για το τηγάνι και για τη σαλάτα)2 τομάτες ώριμες σφιχτές, ξεφλουδισμένες κομμένες σε φέτεςκορφούλα δενδρολίβανου (για διακόσμηση και για άρωμα)πιπέριΑλάτι00