Λίστες
undefined
0
€0,00
Ανά Κατηγορία
Aνά Θέμα
Κλείσιμο
Ριζότο με σουπιές
PT1H30M
4 μερίδες
https://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/images/h19/hbe/9001527902238.jpg?buildNumber=
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 ξερό κρεμμύδι, σε καρέ
3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
1 πράσο, σε ροδέλες
300 γρ. ρύζι για ριζότο
2 φακελάκι μελάνι σουπιάς
λίγο μοσχοκάρυδο, τριμμένο
1/2 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος
αλάτι
πιπέρι
1 kg σουπιές (για τον ζωμό)
1200 ml νερό (για τον ζωμό)
1 φύλλο δάφνη (για τον ζωμό)
3 κόκκοι μαύρο πιπέρι (για τον ζωμό)
1 κλωνάρι σέλινο (για τον ζωμό)
5
1