Ρολό με κιμά και αυγά
PT1H30M4 μερίδεςhttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/hd9/h58/8901000003614.jpg?buildNumber=1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο (για το μίγμα κιμά)ΠπέριΑλάτι1 αβγό ελαφρά χτυπημένο (για το μίγμα κιμά)5 αβγά βρασμένα σφιχτά (για το μίγμα κιμά)2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο (για το μίγμα κιμά)1 κουταλιά της σούπας ρίγανη (για το μίγμα κιμά)1 μέτρια τομάτα τριμμένη στον τρίφτη (για το μίγμα κιμά)1/2 φλιτζάνι άσπρο ξηρό κρασί (για το μίγμα κιμά)1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο (για το μίγμα κιμά)1 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη (για το μίγμα κιμά)700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο (για το μίγμα κιμά)Σάλτσα τομάτας ή μουστάρδα46