Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΡυζόγαλο με Βανίλιες και Δαμάσκηνα
Ab logo
  • Ρυζόγαλο με Βανίλιες και Δαμάσκηνα
  • Ρυζόγαλο με Βανίλιες και Δαμάσκηνα

Ρυζόγαλο με Βανίλιες και Δαμάσκηνα

από τη Food blogger Funky Cook
Ρυζόγαλο με Βανίλιες και Δαμάσκηνα

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Πρωινό
Άλλο
Ρυζόγαλο με Βανίλιες και Δαμάσκηνα

Θα χρειαστώ υλικά για 5 μερίδες

5 μερίδες
  • ΓΙΑ ΤΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ
  • 1500 ml NOYNOY Family Πλήρες
  • 70 g Ρύζι αρμπόριο ή γλασέ
  • 70 g Ζάχαρη
  • 30 g Κορν Φλάουρ
  • 1 τμχ Φλύδα από ξυλάκι κανέλας
  • 1 κουτ. γλυκού Ξύσμα λεμονιού
  • Αλάτι
  • 100 ml Νερό
  • 50 g Καστανή μαλακή ζάχαρη
  • 3 Σποράκια Καρδάμωμο
  • ΓΙΑ ΤΑ ΦΡΟΥΤΑ
  • 3 τμχ Βανίλιες
  • 3 τμχ Δαμάσκηνα
  • 1 κάψουλα Κάψουλα Βανιλλίνης

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • ΡΥΖΙ ΓΛΑΣΣΕ 500 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7341148
  • ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ  1 KG
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7070127
  • Κορν Φλάουρ  200 gr
    200 γρ
    3,1 Ε/ κιλ
    €0,62
    7083721
  • Ας μαγειρέψουμε

    1. Από το γάλα κρατάμε ένα μεγάλο φλυτζάνι και το υπόλοιπο το ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα μαζί με το αλάτι , τη ζάχαρη, το ρύζι, το ξύσμα λεμονιού και το ξυλάκι της κανέλας.Τοποθετούμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και βράζουμε για 25 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το ρύζι, ανακατεύοντας τακτικά και με προσοχή για να μη φουσκώσει το γάλα. 2. Στο γάλα που κρατήσαμε διαλύουμε πολύ καλά το κόρν φλάουρ και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία, ανακατεύουμε μέχρι να πάρει κρεμώδη αλλά όχι πηχτή υφή το ρυζόγαλο και αποσύρουμε. Αφήνουμε στην άκρη το ρυζόγαλο, σκεπασμένο με μεμβράνη τροφίμων. 3. Σε ένα τηγάνι βάζουμε όλα τα υλικά για τα φρούτα και βράζουμε σε δυνατή φωτιά για μερικά λεπτά μέχρι να δέσει το σιρόπι. Σερβίρουμε το ρυζόγαλο σε βαζάκια σε στρώσεις εναλλάξ με τα καραμελωμένα φρούτα, μπορούμε να το βάλουμε στο ψυγείο και να το απολαύσουμε και δροσερό. Σημειώσεις για τη συνταγή: Μπορούμε ν΄αντικαταστήσουμε τη ζάχαρη με το μέλι. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιαδήποτε φρούτα εποχής. Αν θέλουμε ακόμη πιο πλούσια γεύση ρυζιού προσθέτουμε επιπλέον 30 γρ. ρύζι.
    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική Παραδοσιακή
    Κλασική
    Πρωινό
    Πρωινό
    Άλλο
    • Ρυζόγαλο με Βανίλιες και Δαμάσκηνα
    • Ρυζόγαλο με Βανίλιες και Δαμάσκηνα

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • ΡΥΖΙ ΓΛΑΣΣΕ 500 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7341148
  • ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ  1 KG
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7070127
  • Κορν Φλάουρ  200 gr
    200 γρ
    3,1 Ε/ κιλ
    €0,62
    7083721