Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΡυζόγαλο με γάλα καρύδας, σταφίδες σε ρούμι και εξωτικά φρούτα
Ab logo
  • Ρυζόγαλο με γάλα καρύδας, σταφίδες σε ρούμι και εξωτικά φρούτα

Ρυζόγαλο με γάλα καρύδας, σταφίδες σε ρούμι και εξωτικά φρούτα

από Σιμόνη Καφίρη

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

31'- 60'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

5 στα 5
Κλασική
Δείπνο για Δυο
Γλυκό
Ρυζόγαλο με γάλα καρύδας, σταφίδες σε ρούμι και εξωτικά φρούτα

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 700 ml γάλα πλήρες
  • 150 γρ. ρύζι γλασέ ή αρμπόριο (για ριζότο)
  • 1 κονσέρβα γάλα καρύδας
  • 4 κουταλιές ζάχαρη
  • 4 κουταλιές μαύρες σταφίδες μουλιασμένες σε ρούμι 3-4 ώρες
  • φρούτο (μπανάνα σε ροδέλες, ανανά σε κύβους, μάνγκο σε κύβους ή άλλα φρούτα)
  • 2 κουταλιές ασπρισμένα αμύγδαλα κομμένα κατά μήκος σε λεπτά κομμάτια
  • 2 κουταλιές φιστίκια ωμά, χονδροαλεσμένα
  • Κανέλα

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Φρέσκο Γάλα 3.5% Λιπαρά 1 lt
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7128101
  • ΡΥΖΙ ΓΛΑΣΕ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ 500 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7069680
  • ΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ 400 ML
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7104389
  • ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ  1 KG
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7070127
  • Ας μαγειρέψουμε

    Βάζετε το γάλα σε κατσαρόλα. Μόλις πάρει την πρώτη βράση, χαμηλώνετε τη φωτιά στο μίνιμουμ και ρίχνετε τη ζάχαρη και το ρύζι καλά ξεπλυμένο, σαν βροχή. Ανακατεύετε κάθε τόσο. Μετά από 20 λεπτά, ρίχνετε το μισό γάλα καρύδας. Συνεχίζετε να ανακατεύετε κάθε τόσο. Όταν πήξει η κρέμα και έχει απορροφηθεί όλο το γάλα από το ρύζι, ρίχνετε και το υπόλοιπο γάλα καρύδας καθώς και τις σταφίδες. Αφήνετε το ρυζόγαλο να κρυώσει και το βάζετε στο ψυγείο, για μερικές ώρες. Πριν σερβίρετε, κόβετε τα φρούτα, τα ανακατεύετε με το ρυζόγαλο και το μοιράζετε σε ατομικά μπολ ή μέσα σε ποτήρια με ανοιχτό στόμιο. Πασπαλίζετε με τα αμύγδαλα, τα φιστίκια και την κανέλα.

    Αξιολόγηση
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Δείπνο για Δυο
    Άλλο
    Όλες οι εποχές
    Γλυκό
    • Ρυζόγαλο με γάλα καρύδας, σταφίδες σε ρούμι και εξωτικά φρούτα

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Φρέσκο Γάλα 3.5% Λιπαρά 1 lt
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7128101
  • ΡΥΖΙ ΓΛΑΣΕ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ 500 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7069680
  • ΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ 400 ML
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7104389
  • ΖΑΧΑΡΗ ΛΕΥΚΗ  1 KG
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7070127