Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΣαλάτα από ταλιατέλες λαχανικών
Ab logo
  • Σαλάτα από ταλιατέλες λαχανικών

Σαλάτα από ταλιατέλες λαχανικών

από Σιμόνη Καφίρη

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

1'- 30'

Κόστος

Χαμηλό

Αξιολόγηση

3 στα 5
Κλασική
Πάρτυ ενηλίκων,Δείπνο για Δυο
Σαλάτα
Σαλάτα από ταλιατέλες λαχανικών

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 200 γρ. ρέβες
  • 150 γρ. αμπελοφάσουλα
  • 200 γρ. κολοκυθάκια
  • 200 γρ. καρότα
  • 3 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
  • 1 γεμάτη κουταλιά βούτυρο φρέσκο
  • 1/2 φλιτζάνι κουκουνάρι καβουρδισμένο
  • Αλάτι
  • πιπέρι

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063715
  • ΚΑΡΟΤΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063927
  • ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΧΛΩΡΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064229
  • Ας μαγειρέψουμε

    Πλένετε και καθαρίζετε τα λαχανικά. Με τον τρίφτη του λάχανου ή με το ειδικό εργαλείο (μαντολίνο) κόβετε ρέβες, καρότα, φασολάκια και κολοκυθάκια σε λωρίδες όσο πιο μακριές μπορείτε. Σε μπόλικο αλατισμένο νερό που βράζει ρίχνετε μέσα όλα τα λαχανικά. Τα βράζετε 8-10 λεπτά. Τα σουρώνετε -πρέπει να είναι αλντέντε- και τα περνάτε αμέσως κάτω από κρύο νερό για να κρατήσουν τα χρώματά τους ζωντανά. Ζεσταίνετε σε τηγάνι το βούτυρο και τα σοτάρετε ελαφρά, ανακατεύοντας τα προσεχτικά. Τα μεταφέρετε σε πιατέλα, ανακατεύετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα πασπαλίζετε με τα καβουρδισμένα κουκουνάρια, αλατοπιπερώνετε και σερβίρετε αμέσως.

    *Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια με ψιλοκομμένα τσάιβς.

    Αξιολόγηση
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική
    Κλασική
    Πάρτυ ενηλίκων,Δείπνο για Δυο
    Άλλο
    Όλες οι εποχές
    Σαλάτα
    • Σαλάτα από ταλιατέλες λαχανικών

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063715
  • ΚΑΡΟΤΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063927
  • ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΧΛΩΡΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064229