Σαλάτα γαλλική με λόλα, μήλα, ρόδι, σύκα ξερά και σος ροδιού

από AB FOODSTORIES

Εύκολη

1'- 30'

5/5

Χαμηλό

Θα χρειαστώ υλικά γιαμερίδες

6 μερίδες

2 σαλάτες γαλλικές, χοντροκομμένες
2 σαλάτες λόλα, χοντροκομμένες
3 κ. σ. πετιμέζι ροδιού
1 ρόδι, καθαρισμένο
1 μήλο, καθαρισμένο, κομμένο σε μπαστουνάκια
2 σαλάτες λόλα πράσινες, χοντροκομμένες
50 -60 ml ελαιόλαδο
4 -5 σύκα ξερά, κομμένα σε λεπτά μπαστουνάκια
1 κ. σ. ξίδι μπαλσάμικο
πιπέρι
αλάτι

2 σαλάτες γαλλικές, χοντροκομμένες
2 σαλάτες λόλα, χοντροκομμένες
3 κ. σ. πετιμέζι ροδιού
1 ρόδι, καθαρισμένο
1 μήλο, καθαρισμένο, κομμένο σε μπαστουνάκια
2 σαλάτες λόλα πράσινες, χοντροκομμένες
50 -60 ml ελαιόλαδο
4 -5 σύκα ξερά, κομμένα σε λεπτά μπαστουνάκια
1 κ. σ. ξίδι μπαλσάμικο
πιπέρι
αλάτι

Ας μαγειρέψουμε

Πλένουμε καλά τις σαλάτες, τις στεγνώνουμε και τις κόβουμε. Βάζουμε όλα τα σαλατικά σε βαθιά γαβάθα και ανακατεύουμε καλά. Σκορπίζουμε το μήλο, τα σύκα, το ρόδι. Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά για τη σος και περιχύνουμε τη σαλάτα. Ανακατεύουμε καλά, μεταφέρουμε σε σαλατιέρα και σερβίρουμε αμέσως.