Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΣαλάτα λάχανο με σύγκλινο και ντρέσινγκ από ξερά σύκα
Ab logo
  • Σαλάτα λάχανο με σύγκλινο και ντρέσινγκ από ξερά σύκα

Σαλάτα λάχανο με σύγκλινο και ντρέσινγκ από ξερά σύκα

από Μυρσίνη Λαμπράκη

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

1'- 30'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

4 στα 5
Κλασική
Πάρτυ ενηλίκων,Δείπνο για Δυο
Σαλάτα
Σαλάτα λάχανο με σύγκλινο και ντρέσινγκ από ξερά σύκα

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 1/4 ψιλοκομμένο λευκό λάχανο
  • Αλάτι (για το ντρεσινγκ)
  • 2 κουταλιές της σούπας μοσχάτο κρασί Λήμνου ή Σάμου (για το ντρέσινγκ)
  • 1,5 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα σύκα ψιλοκομμένα (για το ντρέσινγκ)
  • 1 κουταλιά της σούπας λευκό ξίδι (για το ντρέσινγκ)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού απαλή μουστάρδα (για το ντρέσινγκ)
  • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (για το ντρεσινγκ)
  • 30 γρ. σύγκλινο Μάνης ή απάκι Κρήτης
  • 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο
  • 1 ψιλοτριμμένο καρότο
  • Πιπέρι (για το ντρέσινγκ)

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Λάχανο Άσπρο Βιολογικής Γεωργίας Ελληνικό
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063808
  • Οίνος Γλυκός Μοσχάτος Λήμνου 750ml
    Κέρδος 20%
    750 ml
    10,48 Ε/ λιτ€7,86
    8,38 Ε/ λιτ
    €6,29
    7139834
  • ΣΥΚΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ  200 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7149597
  • Ας μαγειρέψουμε

    Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε το λάχανο με το καρότο και το σέλερι. Κόβουμε το σύγκλινο ή το απάκι σε λεπτές φετούλες και το ψήνουμε στο γκριλ του φούρνου για 3-4 λεπτά. Το ακουμπάμε επάνω στην σαλάτα και ετοιμάζουμε τη ντρέσινγκ. Ρίχνουμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά εκτός από τα σύκα και δουλεύουμε στην γρήγορη ταχύτητα για 1-2 λεπτά. Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με τα σύκα και περιχύνουμε με το ντρέσινγκ.

     

    Χρόνος προετοιμασίας:

    20 λεπτά

     

    Χρόνος μαγειρέματος:

    3-4 λεπτά

    Αξιολόγηση
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Ελληνική
    Κλασική
    Πάρτυ ενηλίκων,Δείπνο για Δυο
    Άλλο
    Φθινόπωρο
    Σαλάτα
    • Σαλάτα λάχανο με σύγκλινο και ντρέσινγκ από ξερά σύκα

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Λάχανο Άσπρο Βιολογικής Γεωργίας Ελληνικό
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063808
  • Οίνος Γλυκός Μοσχάτος Λήμνου 750ml
    Κέρδος 20%
    750 ml
    10,48 Ε/ λιτ€7,86
    8,38 Ε/ λιτ
    €6,29
    7139834
  • ΣΥΚΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ  200 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7149597