Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΣαλάτα με αμπελοφάσουλα, αμύγδαλα και ελιές Αμφίσσης
Ab logo
  • Σαλάτα με αμπελοφάσουλα, αμύγδαλα και ελιές Αμφίσσης

Σαλάτα με αμπελοφάσουλα, αμύγδαλα και ελιές Αμφίσσης

από Μυρσίνη Λαμπράκη

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

1'- 30'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

Καμία
Κλασική
Πάρτυ ενηλίκων,Δείπνο για Δυο
Σαλάτα
Σαλάτα με αμπελοφάσουλα, αμύγδαλα και ελιές Αμφίσσης

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 1/2 κιλό αμπελοφάσουλο τρυφερό
  • 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 2 κουταλιές της σούπας ασπρισμένα αμύγδαλα χονδροκομμένα
  • 10 ψιλοκομμένες ελιές Αμφίσσης ή Βόλου
  • 4 ολόκληρες ελιές
  • 4 αβγά βραστά κομμένα σε στρογγυλές φέτες
  • Αλάτι
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • 1,5 φλιτζάνια τσαγιού μαγιονέζα

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Μαϊντανός Τεμάχιο Ελληνικός
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064307
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΛΕΥΚΗ ΑΜΥΓΔΑΛΟΨΥΧΑ 280 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7088478
  • 7080634
  • Ας μαγειρέψουμε

    Καθαρίζετε τα φασολάκια και τα κόβετε στα δύο ή στα τρία, αν είναι πολύ μεγάλα. Τα βράζετε σε άφθονο αλατισμένο νερό για 10 περίπου λεπτά. Τα τραβάτε με τρυπητή κουτάλα και αφήνετε να στραγγίσουν πολύ καλά ταυγρά τους και να κρυώσουν εντελώς. Καβουρντίζετε πολύ ελαφρά τα αμύγδαλα και τα αφήνετε να κρυώσουν.Σε μια βαθιά πιατέλα βάζετε τα φασολάκια και τα αναμειγνύετε με τις ψιλοκομμένες ελιές και τα αμύγδαλα.Σε ένα μπολ αναμειγνύετε τη μαγιονέζα με το μαϊντανό. Αλατοπιπερώνετε τα φασόλια και τα περιχύνετε με το μίγμα της μαγιονέζας. Διακοσμείτε με τα αβγά και τις ολόκληρες ελιές. Βάζετε τη σαλάτα στο ψυγείο για 30-40 λεπτά και σερβίρετε αμέσως.

    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Πάρτυ ενηλίκων,Δείπνο για Δυο
    Άλλο
    Άνοιξη
    Σαλάτα
    • Σαλάτα με αμπελοφάσουλα, αμύγδαλα και ελιές Αμφίσσης

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Μαϊντανός Τεμάχιο Ελληνικός
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064307
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ ΛΕΥΚΗ ΑΜΥΓΔΑΛΟΨΥΧΑ 280 GR
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7088478
  • 7080634