Σαλάτα με μαυρομάτικα και τόνο
από Βίκυ Σμυρλή
Δυσκολία
ΜέτριαΧρόνος
31'- 60'Κόστος
ΥψηλόΑξιολόγηση
4 στα 5Κλασική
Πάρτυ ενηλίκων,Δείπνο για Δυο
Σαλάτα
Βάλε στο καλάθι σου

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες
- 500 γρ. μαυρομάτικα φασόλια
- άνηθου (για διακόσμηση)
- Αλάτι (για το ντρεσινγκ)
- 1 (χυμός) (για το ντρέσινγκ) λεμόνι
- 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα λάιτ (για το ντρέσινγκ)
- 80 ml ελαιόλαδο (για το ντρέσινκ)
- 2 κονσέρβες ή βαζάκια τόνο σε νερό
- 120 ml ελαιόλαδο
- 2 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια φρέσκα
- 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
- Πιπέρι (για το ντρέσινγκ)
Βάλε στο καλάθι σου
Απαραίτητα υλικά
7225882
7064310
7062945
7072095
Για δες 4 ακόμη προϊόντα
Ας μαγειρέψουμε
Βράζετε τα φασόλια για περίπου 30-35 λεπτά και τα στραγγίζετε. Τα βάζετε σε μια ανοιχτή σαλατιέρα ή σε ένα μπολ. Στραγγίζετε τον τόνο και τον ανοίγετε σε κομματάκια με τη ράχη ενός πιρουνιού. Προσθέτετε στη σαλατιέρα τα κρεμμυδάκια, τον άνηθο και τα αναμειγνύετε με τα φασόλια. Τελευταία βάζετε και τα κομματάκια του τόνου και τα αναμειγνύετε απαλά για να μοιραστούν μέσα στη σαλάτα. Χτυπάτε τα υλικά του ντρέσινγκ μέσα σε ένα βαζάκι καλά κλειστό. Ρίχνετε το ντρέσινγκ στη σαλάτα και τη διακοσμείτε με λίγες φουντίτσες άνηθου.
Αξιολόγηση
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Ελληνική
Κλασική
Πάρτυ ενηλίκων,Δείπνο για Δυο
Άλλο
Όλες οι εποχές
Σαλάτα
Βάλε στο καλάθι σου
Απαραίτητα υλικά
7225882
7064310
7062945
7072095
Για δες 4 ακόμη προϊόντα