Σαλάτα με σπανάκι και ρόκα

από AB FOODSTORIES

Δυσκολία

Εύκολη

Χρόνος

1'- 30'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

Καμία

Χορτοφαγική

Καθημερινές συνταγές

Σαλάτα

Θα χρειαστώ υλικά για 6 μερίδες

6 μερίδες

300 γρ. σπανάκι baby
2 ματσάκια ρόκα, χοντροκομμένη
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, σε λεπτές ροδέλες
1 μεγάλο καρότο, τριμμένο
4 ραπανάκια, σε λεπτές φέτες
1 μεγάλο, ζουμερό ροδάκινο, σε λεπτές φέτες
100 ml ελαιόλαδο (Για τη βινεγκρέτ)
100 ml χυμός πορτοκαλιού (Για τη βινεγκρέτ)
3 κ. σ. ξίδι από λευκό κρασί (Για τη βινεγκρέτ)
1 κ. σ. κέτσαπ (Για τη βινεγκρέτ)
αλάτι (Για τη βινεγκρέτ)
πιπέρι φρεσκοτριμμένο (Για τη βινεγκρέτ)

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά

ΑΒ

ΕΤΟΙΜΗ ΣΑΛΑΤΑ ΝΕΑΡΑ ΦΥΛΛΑ ΣΠΑΝΑΚΙΟΥ 125 GR

Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο

7073121

ΑΒ

Ρόκες Τεμάχιο Ελληνικές

Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο

7064331

ΑΒ

Κρεμμύδια Ξερά Στιφάδου

~1,5 κιλ

~0,79€/kg

~€1,19

7064224

Καρότα Χύμα Ελληνικά

Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο

7063924

Ας μαγειρέψουμε

Σαλάτα: Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε καλά με τα χέρια, το σπανάκι, τη ρόκα, το κρεμμύδι, το καρότο, τα ραπανάκια και το ροδάκινο. Βινεγκρέτ: Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα γυάλινο βαζάκι με βιδωτό καπάκι και το ανακινούμε έντονα, μέχρι να ενοποιηθούν και να γίνει μια πηχτή σάλτσα. Βάζουμε τη σαλάτα με μια φαρδιά και βαθιά πιατέλα, περιχύνουμε με τη βινεγκρέτ, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.