Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΣαλάτα με σπανάκι, μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας
Ab logo
  • Σαλάτα με σπανάκι, μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας

Σαλάτα με σπανάκι, μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας

από AB FOODSTORIES

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

1'- 30'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

Καμία
Χορτοφαγική
Χριστούγεννα,Πικ Νικ,Δείπνο για Δυο,Πρωτοχρονιά
Σαλάτα
Σαλάτα με σπανάκι, μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 300 γρ. τρυφερά φύλλα από σπανάκι (χωρίς κοτσάνια), πλυμένα και καλά στεγνωμένα
  • 1 κ.γ. μέλι
  • χυμό από 1/2 λεμόνι
  • 2 κ.σ. μουστάρδα της αρεσκείας μας
  • 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • αλάτι
  • 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη
  • 100 ml ελαιόλαδο
  • χυμό από 1/2 λεμόνιχυμό από 1/2 λεμόνι
  • 300 γρ. φρέσκα μανιτάρια (μικρά ή μεγάλα, λευκά ή καφετί)

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • ΣΠΑΝΑΚΙ ΕΛΛΗΝΙΚΟ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063904
  • Μέλι Θυμαρίσιο 400g
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7135652
  • ΛΕΜΟΝΙΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7062949
  • Μουστάρδα Απαλή Σε πλαστική Φιάλη Top Down 480 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7068212
  • Ας μαγειρέψουμε

     - Σκουπίζουμε καλά τα μανιτάρια με καθαρή, βαμβακερή, νοτισμένη πετσέτα, για να απομακρύνουμε τυχόν χώματα.
    Κόβουμε τις χοντρές άκρες των κοτσανιών, τις πετάμε και κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες. Τις βάζουμε σε ένα μπολ, ραντίζουμε με τον χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε καλά.
    - Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 2 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι, ρίχνουμε το σκόρδο, και σοτάρουμε για άλλο 1 λεπτό ανακατεύοντας τακτικά με ξύλινη κουτάλα.

    - Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά, αδειάζουμε το περιεχόμενό του σε ένα μπολ και το αφήνουμε να γίνει χλιαρό.
    - Προσθέτουμε τη μουστάρδα, τον χυμό λεμονιού και το μέλι, και ανακατεύουμε καλά.
    - Στραγγίζουμε τα μανιτάρια και τα
    ρίχνουμε σε μια μεγάλη σαλατιέρα. Προ-σθέτουμε το σπανάκι και ανακατεύουμε καλά με τα χέρια.
    - Περιχύνουμε με τη σάλτσα, νοστιμίζουμε με αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως. 

    Αξιολόγηση
    Καμία
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Χορτοφαγική
    Χριστούγεννα,Πικ Νικ,Δείπνο για Δυο,Πρωτοχρονιά
    Βραδινό,Μεσημεριανό
    Φθινόπωρο,Χειμώνας,Άνοιξη
    Σαλάτα
    • Σαλάτα με σπανάκι, μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • ΣΠΑΝΑΚΙ ΕΛΛΗΝΙΚΟ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063904
  • Μέλι Θυμαρίσιο 400g
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7135652
  • ΛΕΜΟΝΙΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΑ
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7062949
  • Μουστάρδα Απαλή Σε πλαστική Φιάλη Top Down 480 gr
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7068212