Αποτελέσματα Αναζήτησης ΣυνταγώνΣαλάτα με βατόμουρα και χαλούμι
Ab logo
  • Σαλάτα με βατόμουρα και χαλούμι

Σαλάτα με βατόμουρα και χαλούμι

από Αναστάσιος Παπαλαζάρου, Τίνα Webb

Δυσκολία

Μέτρια

Χρόνος

1'- 30'

Κόστος

Μεσαίο

Αξιολόγηση

5 στα 5
Κλασική
Πάρτυ ενηλίκων,Δείπνο για Δυο
Σαλάτα
Σαλάτα με βατόμουρα και χαλούμι

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες

4 μερίδες
  • 1/2 λεμόνι (χυμό)
  • 50 γρ. ρόκα χονδροκομμένη
  • 5 φύλλα (τρυφερά) παντζαριών
  • 1 χοντροκομμένη καρδιά σαλάτας
  • 1/2 φλιτζάνι φύλλα δυόσμου
  • 1/2 φλιτζάνι φύλλα βασιλικού
  • 8 φέτες προσούτο
  • 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 250 γρ. χαλούμι κομμένο σε 8 φέτες
  • πιπέρι
  • Αλάτι
  • 2 κ. σούπας ξύδι βαλσαμικό
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο για το μαρινάρισμα
  • 50 γρ. καβουρντισμένα κουκουνάρια

Βάλε στο καλάθι σου

Απαραίτητα υλικά
  • Λεμόνια Συσκευασμένα Ελληνικά
    ~1 κιλ
    ~1,39€/kg
    ~€1,39
    7062945
  • Ρόκες Τεμάχιο Ελληνικές
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064331
  • Χόρτα Παντζάρια Ελληνικά
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063905
  • Μαρούλι Τεμάχιο Ελληνικό
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063845
  • Ας μαγειρέψουμε

    Μαρινάρετε τα βατόμουρα με το λεμόνι, το ξύδι βαλσάμικο και το ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνετε και αφήνετε για 10-15 λεπτά. Εν τω μεταξύ ζεσταίνετε τις υπόλοιπες 2 κουταλιές ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι και τηγανίζετε το χαλούμι για 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδοκοκκινίσει. Τοποθετείτε από 2 φέτες χαλούμι σε 4 πιάτα. Ανακατεύετε τα σαλατικά, το βασιλικό και τον δυόσμο με τα βατόμουρα και τα μοιράζετε στα 4 πιάτα. Διπλώνετε από 2 φέτες προσούτο σε κάθε πιάτο. Ρίχνετε μια κουταλιά ξίδι βαλσάμικο σε κάθε σαλάτα και σερβίρετε. Γαρνίρετε με καβουρντισμένα κουκουνάρια.

    Αξιολόγηση
    Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
    Πες μας πόσο σου άρεσε!
    Διεθνή
    Κλασική
    Πάρτυ ενηλίκων,Δείπνο για Δυο
    Άλλο
    Καλοκαίρι
    Σαλάτα
    • Σαλάτα με βατόμουρα και χαλούμι

    Βάλε στο καλάθι σου

    Απαραίτητα υλικά
  • Λεμόνια Συσκευασμένα Ελληνικά
    ~1 κιλ
    ~1,39€/kg
    ~€1,39
    7062945
  • Ρόκες Τεμάχιο Ελληνικές
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7064331
  • Χόρτα Παντζάρια Ελληνικά
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063905
  • Μαρούλι Τεμάχιο Ελληνικό
    Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο
    7063845