Σαλάτα ραντίτσιο, τυρί γκοργκοντζόλα, ρόδι και ξηρούς καρπούς
PT15M4 μερίδεςhttps://d3hz4baxchepgp.cloudfront.net/medias/sys_master/h8b/hf1/8909198295070.jpg?buildNumber=2 κουτ. σούπας ζάχαρη κρυσταλλική100 γρ καρύδια (ψίχα)200 γρ γρ γκοργκοντζόλα κομμένη σε κύβουςΣπόροι από 1 ρόδιΒαλσάμικο ξίδιπιπέριΑλάτι2 κουτ. Σούπας ελαιόλαδο επιπλέον για το σερβίρισμα2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο για το ψήσιμο του ραντίτσιο2 τεμάχια ραντίτσιο100 γρ. ρόκα00