Σαλάτα της Λαμπρής με πρασινάδες
από AB Food Stories
Δυσκολία
ΕύκοληΧρόνος
1'- 30'Κόστος
ΧαμηλόΑξιολόγηση
ΚαμίαΠάσχα
Σαλάτα
Θα χρειαστώ υλικά για 6 μερίδες
6 μερίδες
- 2 μαρούλια
- 2 ματσάκια ρόκα, κομμένα στα δύο
- 10 ραπανάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες
- 1 ματσάκι άνηθος, χοντροκομμένος
- 1 ματσάκι δυόσμος, χοντροκομμένος
- 6 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε φετάκια
- 2 πασχαλινά αβγά, κομμένα στα 4
- αλάτι
- πιπέρι
- 100 ml ελαιόλαδο
- 2 λεμόνια (χυμός)
- 1 κ.σ μουστάρδα Ντιζόν
Ας μαγειρέψουμε
Βάζουμε όλα τα λαχανικά σε μια ευρύχωρη λεκάνη, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού και τη μουστάρδα και ανακατεύουμε πολύ καλά. Μεταφέρουμε τα σαλατικά σε πιατέλα, σκορπίζουμε από πάνω τα αβγά, αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε
Αξιολόγηση
Καμία
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Ελληνική
Πάσχα
Χειμώνας
Σαλάτα