Σαντουιτσάκια με ψωμί του τοστ και σπιτική κοτοσαλάτα
από AB FOODSTORIES
Δυσκολία
ΕύκοληΧρόνος
1'- 30'Κόστος
ΧαμηλόΑξιολόγηση
ΚαμίαΚλασική
Πικ Νικ
Σνακς
Βάλε στο καλάθι σου

Θα χρειαστώ υλικά για 4 μερίδες
- 8 φέτες ψωμί του τοστ
- 200 γρ. κοτόπουλο βρασμένο ή ψητό, σε μικρούς κύβους
- 2 καρότα, χοντροτριμμένα
- 1 εκ. τζίντζερ, τριμμένο
- 40 γρ. μουστάρδα Ντιζόν
- 80 γρ. μαγιονέζα
- τα φύλλα από 6 κλαράκια δυόσμο, χοντροκομμένα
- 1/3 κ. γ. ρίγανη
- 1 κ. σ. κάππαρη, ψιλοκομμένη
- 1 κ. σ. κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
- 1 κ. σ. χυμός λεμονιού
- 15 ml ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Βάλε στο καλάθι σου
Απαραίτητα υλικά
7089088
7063924
7063942
7226547
Για δες 4 ακόμη προϊόντα
Ας μαγειρέψουμε
Ζεσταίνουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το καρότο με το τζίντζερ για 5 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει. Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τη μουστάρδα, τη μαγιονέζα, τα αρωματικά, την κάππαρη και το κρεμμύδι και προσθέτουμε το κοτόπουλο μαζί με το μείγμα του καρότου και το χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε καλά. Μοιράζουμε το μείγμα στις 4 από τις 8 φέτες ψωμί και το σκεπάζουμε με τις υπόλοιπες φέτες. Κόβουμε τα σάντουιτς διαγωνίως και τα τυλίγουμε με μεμβράνη.
Αξιολόγηση
Καμία
Έφτιαξες τελικά τη συνταγή;
Πες μας πόσο σου άρεσε!
Διεθνή
Κλασική
Πικ Νικ
Σνακ
Σνακς
Βάλε στο καλάθι σου
Απαραίτητα υλικά
7089088
7063924
7063942
7226547
Για δες 4 ακόμη προϊόντα