Ας μαγειρέψουμε
Σ΄ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα και τις φλούδες από το ένα πορτοκάλι και το ξυλάκι κανέλας να πάρουν μια βράση, κατόπιν αφαιρούμε τις φλούδες και το ξυλάκι κανέλας. Μεταφέρουμε σε μπλέντερ, προσθέτουμε, τον κουρκομά, το τζίντζερ, το καρότο, τη βρώμη, τους ξηρούς καρπούς και τους χουρμάδες. Πολτοποιούεμ για 2-3 λεπτά και προσθέτουμε το χυμό από τα δύο πορτοκάλια και το ταχίνι. Σερβίρουμε το ζεστό smoothie σε ποτήρια.