Ας μαγειρέψουμε
Κόβουμε το μισό μάνγκο και το βάζουμε στην κατάψυξη να παγώσει. Μετράμε ένα φλυτζάνι από το γάλα, ρίχνουμε μέσα τις ίνες του κρόκου και αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά. Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και πολτοποιούμε για μερικά λεπτά. Σερβίρουμε το smoothie σε ποτήρια με παγάκια και σερβίρουμε με φύλλα δυόσμου.